感恩节 (Thanksgiving Day)

清晨刚刚进入办公室那一刻,就被眼前的麦穗、南瓜,火鸡、玉米、稻谷等装饰品所吸引,它们被点缀在门窗、玻璃和走廊的墙壁上,眼前的这些场景,增添了和渲染了节日气氛,感恩节如期而至。



感恩节在加拿大并无任何宗教色彩,起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民,主要感谢上苍的恩惠并赐予丰沛的阳光和雨露,使谷物茁壮成长,庆祝丰收的喜悦和美好的生活。

加拿大感恩节定于每年10 月第二个星期一,被定为法定假日稍晚于美国,但第一个感恩节要比美国早40年。而美国感恩节定于每年11月第四个星期四。

感恩节在西方国家是很重要的传统节日,仅次于圣诞狂欢节。

所以每年的感恩节,公司都举办感恩盛宴活动,公司管理层率先带领员工在公司歺厅为大家准备各种食品,烤火鸡( Turkey)、制作南瓜派 ( Pumpkin pie)和

土豆泥沙拉 (Mash potatoes slated )

、甜品 (Dessert)等等。

感恩节吃烤火鸡和南瓜派已成传统习俗,传统的烤火鸡是在鸡腹中塞满面包丁、洋葱、芹菜和各种喜欢吃的作料之后,放入烤箱中充分的烘烤即可上桌。硕大的火鸡,当天吃不完,巧手们就做成火鸡派、火鸡馅饼、火鸡三明治等。

南瓜派,最传统的吃法是放上盛产的(Cranberry )酱汁,别有一番滋味。吃南瓜是让大家牢记印第安人,感谢印第安人赠送南瓜给第一批移民定居者。



前几年新招聘来的国际贸易部(International Trade Department)员工Tim,他竟是一名专业厨师,曾经经营过二家法国歺厅。大厨大显身手,为我们展示精湛的厨艺,烹饪出色、香、味、聚全的感恩大餐。



公司感恩节庆祝活动一年比一年花样翻新,气氛也越来越隆重。公司提倡每个员工都是参与者,品偿美味的同时,也要精心准备自己拿手的感恩大餐。

公司员工来自世界五大洲。from Greece、Italy、Russia、China、Japan 、India and Argentina、Brazil等等。

所以员工带来了自己民族美食佳肴,感恩大餐呈现出百花齐放 ,百家争鸣的联合囯(the United Nations)聚餐,各民族食品文化的交流,更增进了同事之间关系。

公司的全体部门 (Sales 、Warehouse 、Caliber、Accounting 、Logistics 、Transportation services 、IT Department )和全体员工共同享受多样化美食,共同欣赏多元文化,公司的文化氛围越来越受大家喜爱。



今年的感恩节虽然受疫情影响,公司没有举办聚餐活动,但是公司仍然没忘感恩员工这一年的辛勤付出。赠送一支火鸡和几磅重的熏火腿( Smoked ham)以及礼品卡( Gift card)用来表达感谢之情。



感恩节是西方传统的节日,发展至今受欧洲传统影响。从大约二千年以前最早的一个收获开始,人们感谢大自然馈赠给人们富饶的土地。当欧洲人来到加拿大后,也将这一传统带入加国。

另外英国探险家Martin Frobisher 试图发现一个连接东方的通道,但他没有成功。后来在加拿大纽芬兰省定居,并举行庆祝幸存和收获的宴餐。之后的移民者相继举行“感恩”仪式,这一次被认为是加拿大的第一个感恩节。

以及受美国影响,美国一批忠于英皇室的保皇党迁移到 Nova Scotia ,法国移居者到达,这些都对加拿大的感恩节产生了深远的影响。

感恩节当天,所有学校、银行、商场、关闭,成千上万的人们都和家人团聚,大家一起享受节日盛宴。

感恩节是个家庭节日,全国各地,不管多远都回到老家团聚,不能回家的人也要打电话,同父母和家人畅谈分享感恩的事情。

我们公司的CEO来自欧洲苏格兰,做为欧洲来到加拿大第一代移民,他有着敏锐的商业目光,抓住时机开拓市场,勇往直前,成就了一番事业。

做为家族企业,他的儿子是President 理所当然地成为企业发展的继承人,更是青出于蓝而胜于蓝,公司发展至今已有三十多年,并领先占领国际市场,同中国发展贸易往来已有十多年,以成为同行业的佼佼者。

今年的感恩节他的感言内容更加精彩:

Dear,All

I wanted to wish from my Family to yours a Happy Thanks Giving. May all the good things in life be yours and your friends and family not only on Thanksgiving but throughout the year!

Please keep safe and enjoy your well-deserved break with family and friends!

感恩节不仅仅是感谢家人的陪伴和厚爱,同时是重视友情的节日,感谢朋友的支持和鼓励,学会感恩有着更加深远的意义。

在这里要感谢,为热爱文学的朋友们提供了一个非常便捷的写作平台。

同时更要感谢所有遇到的老师们和文友们,有你们的的陪伴和支持,我才能走得更好、更远,才能跟上你们的步伐。

祝各位文友们感恩节快乐!


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