原创 | 忆最美杭州湾花田之『网红油菜花田』| 盈车嘉穗，开镰收割啦~

大家是否还记得今年三月在杭州湾这片土地上尽情绽放油菜花的油菜花田？曾经刷爆了小伙伴们的朋友圈，更一度成为杭州湾的网红打卡圣地，可谓惊艳了杭州湾的整个春天。

一眼望去很治愈！很解压有木有？

2019年秋天，滨海六路以北的大片空地上被撒上了油菜花种子。 2020年春天，呈现给我们的竟是一大片金灿灿的油菜花田。

这个漫长的冬天，疫情阻挡了我们脚步，却无法阻挡春的到来。 春暖花开，油菜花嗅着春的气息悄然而至，烂漫盛开，一朵朵一簇簇一片片。让我们在杭州湾的土地上领略到了这个春天独特的美，也是春天最富生命力的幸福初启！

小时候，一到春天，尤其是清明前后，推开窗满眼都是黄灿灿的油菜花。因为家家户户几乎都种植油菜，虽被房子马路阻隔，却也能汇聚成“暖风烂漫，一望黄金”的盛景。朴素的油菜花从来都没有沁人的扑鼻香，只有淡淡的属于她自己的一抹幽香，也道不出哪里好闻，却是春天里不容缺失的一块气味拼图~

金灿灿的油菜花也总是给人喜庆的美感和丰收的希望。乾隆皇帝对油菜花赞赏有加，赋诗云，“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。

朴素而平凡的油菜花，不仅带给人观赏的欢悦，还在于菜籽可榨油，食福人间。她以满地金黄胜却各种姹紫嫣红，美丽过后褪尽铅华，结下种子供我们榨油食用。我想这便是大自然对勤劳的人们最恩惠的馈赠~

其实油菜适宜生长在酸性的土壤中，而众所周知杭州湾附近的土地都是盐碱地。随着杭州湾海涂在一系列围垦造林的合理改造后，土壤的盐水结构也得到了改善，再者随着油菜花种植技术的提高，在家乡这片海边的盐碱地上油菜花也可以肆意地绽放着自己自信绰约的风姿。so amazing~所以小编坚信在这片充满希望的土地上，没有什么可以难倒勤劳睿智的家乡人民和每一个为之奋斗的追梦人！

几个月过去了，菜花变成了菜籽。前几日开车路过，看到油菜花田正在收割。时下正是油菜籽收获的季节，收割机忙碌地收割着，花田上一派繁忙的景象。

长成的油菜，收割下来后要放在太阳下暴晒。等到所有的水分都蒸发殆尽，稍稍用力就会破株而出。滚圆的油菜籽极小，也不过直径两毫米以内的黑或棕色小颗粒。所以稍稍用力或猛风一吹，就会把菜籽吹地满地都是，非常不好收拣。

记得小时候爷爷奶奶会在一个有风有太阳的日子，先在院子里铺上一大张油布毯子，拿着镰刀把一捧捧的的成熟油菜割来放在上面，然后拿来棒槌小心翼翼地敲打，等菜籽脱壳后，再对着风口用畚箕反复倾倒菜籽，借着风力把菜籽壳和老掉的茎叶杂质吹掉。而后还要仔细地把小泥石等其他脏东西挑开。

时至今日，拙劣粗糙且置身其外的言语已经无法把当年那种繁琐而原始的分拣菜籽流程表达到位，只记得不管是种油菜还是打油菜都是一种很辛苦的体力劳动。

最后菜籽会被送至打油厂打油，爷爷奶奶种的菜籽每年都能换回来好大一桶还冒着热气的菜油，那种香是可以飘满一个屋子的，光闻着那油香味都能让人馋上半天。而且无法盖上盖子，因为盖子一旦盖上会被弹开~打来的菜籽油够我们一家人吃上一年还有余。听大人说打剩下的油渣还是一种很好的肥田料，也是一种优良的饲料。

而今家里再没人种油菜了，还是很怀念小时候菜籽油的味道，无论是气味还是味道~而市场上买来的菜籽油基本都无法满足我的两种感官，油质也没有那么纯正。大抵有些东西只有存在回忆或回味里才会愈发留恋，而当你跟别人述说的时候才会觉得淳朴简单的日子是那样弥足珍贵！

在这个便捷的时代，各种各样的花生油，葵花籽油，玉米油，橄榄油。。。都可以轻而易举地买到。尽管那种粗加工榨出来的菜籽油出油率极低，浪费也极大，我却每年还是会惦记着这种原始作坊里榨出来的菜籽油。

小时候隔壁村就有一个打油厂，几乎每晚在梦中都能闻到菜籽油的香味，尤其是吹着阵阵南风的夏天深夜，那种香真是令人魂牵梦绕，连做梦都是香香的，令人回味无穷啊~

也许你看过很多的油菜花田，梯田上，山峦上甚至高山上的油菜花，那种有层次有各种颜色包裹着点缀着的油菜花田，但是你未必领略过海边的油菜花田，广袤平坦的土地上清风抚动，万花飘摇，会顿时让人心旷神怡，开阔舒爽！如果有一天你累了，疲倦了，带上家人来这里走一走，放下远处耀眼的繁华，享受下眼前静谧的色彩。

愿你所有的努力都能得偿所愿，以梦为马，不负韶华，愿你在收获的季节，收获美好，收获幸福！致每一个在自己平凡的岗位上默默付出努力前行的人，总有一天你也会美丽绽放惊艳四座！

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图文编辑：二马
此文写于打油菜季节 有不足的地方请各位指出~

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