郑晓慧:据说乾隆这么吃,活成了皇帝里的长寿冠军

郑晓慧的第299篇原创文章

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要说历史上哪个皇帝最会养生,乾隆说第二,没人敢说自己是第一。

乾隆皇帝生于康熙五十年(1711年),卒于嘉庆四年(1799年)。在位60年,活了89岁,是皇帝中的长寿冠军

千万不要用现在的观点来评判89岁不算高寿,那是因为咱们现在的生活条件和医疗条件都好了。

在古代,冷了只能烤个火,热了只能打个扇子,避个暑得浩浩荡荡去行宫,病了连个抗生素都没有。而且,皇帝这活真不是好干的,活又多,心又累。

要知道,我国自秦朝到清朝,一共有皇帝259位,平均寿命只有39.2岁

活到70岁以上的长寿皇帝两只手都数的清!只有8位,乾隆还是这8位皇帝中最长寿的!

那乾隆皇帝是怎么养生的,让他自己变成了皇帝中的长寿之最呢?

乾隆御膳秘史

京师顺天府(现北京)。黎明,天色还没完全亮。

皇宫旁的胡同里出现许多顶轿子,轿子前还有人打着灯笼,轿子里坐着的是睡眼惺忪的大臣们,他们正急急忙忙去上朝。

天刚刚亮,皇宫的几个城门同时打开,大臣们鱼贯而入,来到太和殿。

乾隆坐在龙椅上,与大臣们商量国事。

待退朝时,天已大亮,大臣回府,乾隆回到养心殿准备就餐,此时差不多9点钟。

乾隆的早膳很讲究,一张大桌子几乎都摆满了,20道菜肴,4种主食,2种汤类(可能是煲汤,可能是粥,也可能是羹)。

乾隆每个菜都会吃几口,基本上做到了食物多样化。

下午1~2点,开始吃晚膳,再一次摆上一大桌食物。

皇上又各吃上几口,之后就是看书、看折子,或者出去走走。

晚上6点多,还有一次酒膳,即小吃、夜宵。一般是一些清淡点心。

而且在早膳前和晚膳后,各有一次小吃,随叫随到。

跟着乾隆学养生

故事讲完了。

咱们来总结一下,乾隆皇帝的饮食中,有哪些地方是我们可以借鉴的:

1.早睡早起

2.食物多样化

3.每天还有加餐和夜宵

另外,那个时候,空气污染没现在严重;没有45天就出栏的喂药白羽鸡;反式脂肪酸还没被发明;也没有精米、精面。

空气污染和大环境我们无法改变,但我们可以从吃的食物上进行把控。

大家不要小瞧每天吃的食物,因为食物是我们每天最主要的和外界进行能量交换的形式。

在母体中时,母亲吃的食物变成血液来给我们提供营养;而我们出生之后,则纯粹靠自己吃出来的这个身体。

所以,想要养生、长寿,吃是个不能忽略的主题。

一日三餐到底怎么吃

一、早餐

需要注意两个点:

1,算好能量比例。

早餐的能量要占一天总能量的1/3~1/2。

2,选足食物种类,搭好结构。

为了方便大家操作,把食物分成五大类:主食、肉、蔬菜、水果和油脂每一种都有是最好的。

常见的早餐误区:

1,就喝了一碗粥;

2,只吃了个面包;

3,早餐只吃一个鸡蛋,喝一杯水。

这样的早餐为什么不好呢?因为只有一类食物。

哪怕是五谷杂粮粥,它的主要成分还是只有碳水化合物。

经常喝粥容易发胖,这种胖还往往是虚胖。尤因为它营养成分少,吸收快,升糖指数高。

给大家推荐几种营养早餐搭配,供大家参考。

中式早餐组合:

1:包子(碳水化合物)+鸡蛋(蛋白质)+果蔬汁(维生素+膳食纤维)。

2:烙饼(碳水化合物)+鸡蛋、牛奶(蛋白质)+水果(维生素+膳食纤维)。

3:火烧(碳水化合物)+鸡蛋、肉类、豆浆(蛋白质)+ 蔬菜(维生素+膳食纤维)。

4:五谷杂粮饭(碳水化合物)+鸡蛋、牛奶(蛋白质)+水果(维生素+膳食纤维)。

西式早餐组合:

第一种:全麦面包(碳水化合物)+火腿、鸡蛋(蛋白质)+果蔬汁(维生素+膳食纤维)。

第二种:土豆(碳水化合物)+鸡蛋、牛奶(蛋白质)+果蔬汁(维生素+膳食纤维)。

二、午餐

午餐有两个注意事项:

1.搭好结构

中午的三种成分这样搭配:

蔬菜最好占1/2;

蛋白质类食物(肉类、鱼类、蛋类)占1/4;

粮食类占1/4(如果运动量比较大,可以把粮食类的比例加大)。

2.荤素搭配

午餐时补充必要的优质蛋白质和脂肪是提高工作效率、保持机体活力的不二法则。

如果中午吃两个菜,那就买一个荤菜、一个素菜。如果吃一个菜,那就半荤半素,这样才能保证营养全面。

请注意:不要吃太辣。

辣椒会使食道发热,破坏味蕾细胞,伤害我们的肠胃。而且辣椒会刺激食欲,导致多吃主食,从而使人变胖。

三.晚餐

现在流行一句话:早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。

很多人真的把自己晚餐搞得像乞丐一样,甚至有些为了减肥就不吃晚餐,其实这都是一个误区。

晚餐的真正价值是:

补足全天没吃够的营养。

很多人早上匆匆忙忙上班,只吃了几片面包;中午凑合着吃,来一碗面条;晚上还要少吃,说要清淡饮食,只喝点粥。

这样长期下来身体会越来越差。

晚餐也要注意2个误区:

1.别拿稀饭面条当晚餐

2.避开咖啡因、豆类和辛辣食物

那晚餐到底应该怎么吃呢?仍要遵循平衡膳食的原则,几大类食物都来一点。

1.时间:晚上5-7点比较合适

晚上7点以后最好不要再吃东西。

2.晚餐要清淡:少油少盐,但也要补充一点蛋白质

比如可以吃一点瘦肉和鱼。

3.晚餐不要吃太多主食,尤其是稀饭面条。

稀饭和面条都很容易吸收,会引起血糖波动,把晚餐变成增肥现场。

从健康角度来说,晚餐最大的作用是作为白天营养摄入的补充机会。一些早餐、午餐吃不到的东西都可在晚餐进行适当补充,使得一天的食物摄入保持均衡。

四.加餐

如果还没到饭点就饿了,为了避免血糖波动太厉害,是可以来点加餐的。

加餐可以吃坚果、水果、牛奶或酸奶等,但加餐的量不要大,不要影响正餐。

很多人问减肥怎么吃,其实也一样遵循食物多样化的原则。

判断一个减肥方法是不是科学,其中一个判断标准就是,是否要以牺牲健康为代价,只能吃单一营养素的食品。

(xhlinling

今天分享到这里,我是你的女性减肥顾问郑晓慧,减肥的相关问题,请私聊郑晓慧老师。


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