补肾，吃它！补脾，吃它！补胃，吃它！补肝，吃它！吃它吃它吃它！！！

Hello,大家好呀！

截止到今天为止，2020年的第一个季度已经过完了，2021年还会远吗？

在感叹时光飞逝的同时，我们也在感受着岁月不饶人！

当然，随着年龄的增长，一些事情越来越佛系！

而另一些事情，越来越重视！

你的头发还好吗？你的肾还好吗？你的胃还好吗？

可以说是灵魂三问了！

保温杯里泡枸杞，已是常态！

也经常有很多朋友问，吃什么对身体好？吃什么可以补肾？脾胃不好，该吃什么呢？

中药向来是讲究药食同源，今天就来给大家介绍一种非常非常“万金油”的食物&中药--山药！

我国最早的药物学专著《神农本草经》将其列为“上品药”，说它：“补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。”

《本草求真》记载：“山药，本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。气温、平，补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。”

李时珍更将山药的功用概括为“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”五个方面。

也就是说，山药具有补虚、散寒、暖脾胃、补肝肾、补肺阴、长肌肉、润皮毛（皮肤和毛发）的功效！！！

很多具有补益功效的药，都会太过滋腻，食用的时候不可一次进食太多，或者需要配伍其他功效的药物。

但是，敲重点了，山药性平味甘，温补而不骤，微香而不燥，能治疗诸虚百损、五劳七伤。

现代药理试验结果表明，有促进骨折愈合，降血糖，增强免疫功能，增强消化系统功能等。

山药食疗方

1、 煲汤：粉葛50g，山药20g，西洋参5g，瘦肉300g。瘦肉洗净切块，冷水下锅，汆水，将所有食材放入炖盅，加水适量，隔水炖2～2.5个小时；盛出，即可食用。能补气养阴，滋养强壮，保护心血管系统，对高血压、高血糖等病症有改善作用。

2、 山药莲子粥：山药30g，莲子15g，芡实15g，薏米15g，粳米100g，粳米清洗后，与其他食材一起入锅，加水适量，煮至粥粘稠，即可食用。能益气健脾，补中益气，对中老年人消化不良，全身无力，心悸气短等有很好的食疗作用。

3、 山药茯苓糕：山药粉100g、莲子粉50g、薏苡仁粉50g、茯苓粉30g、白术粉20g，将上述粉剂加适量白糖或冰糖，搅拌均匀，加适量水和发酵粉，然后上锅蒸熟后，切块即可食用。可补气健脾益胃，对体质虚弱、体倦乏力、食欲不佳者有较好的食疗作用。

对于山药这种美味、价廉、健康的食物，小熊只想说，OMG！！！吃它！！！吃它！！！吃它！！！

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