2022-08-20/随写

    自从吃过同事做的啤酒鸭，一直惦记啤酒鸭的味道，每天下班都是听着《渔舟唱晚》进家门的，所以晚饭大都简单凑合或外卖打发，周五管同事要来啤酒鸭做法，准备周六买鸭做来解馋。

    啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，啤酒使鸭肉的味道更加浓厚，鸭肉入口鲜香，还带有一股啤酒的清香。

    啤酒鸭鲜香微辣，下饭、佐酒俱佳；兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。