雪糕界的诺基亚，坚硬程度堪比蓝宝石，还能拿来防身，然而，这款红豆冰棒一年销量2.75亿根，靠的是…

一根雪糕能硬到什么程度？

可能你想象不到，在日本，

有一种名叫“井村屋赤豆棒冰”的雪糕，

坚硬程度堪比手机诺基亚。

到底能有多硬呢，

网友们也是发挥出各自能力，

将这枚雪糕恶搞到了极致，

且看，这位面具小哥的一波操作。

 用棒冰砸头

 一下子砸断两支筷子完好无损的赤豆棒冰

当做鼓槌演奏一曲，但用无妨。 

看样子，还不行，

直接当作榔头使，

受击面也只有些许磨痕。

紧接着，也有专业的公司参与到这项“挑战”中，

比如，关市的一家锻刀公司，

就曾测量了一回井村屋赤豆棒冰的硬度，

然而，因为硬度实在过高，

最后他们也只能遗憾的宣布“无法测量”……

后来，

人们直接拿来工业材质硬度测量机测量，

结果也让所有人大吃一惊，

它的硬度直逼蓝宝石。

如此一来，

井村屋赤豆棒冰也被冠上了多个名头，

“世界上最坚硬的冷饮”、

“钻石以外，世界上第二坚硬的东西。”

不过，作为一种食物，

这么硬，当真还能用来吃吗？

不瞒您说，它不仅有人吃，

而且销量十分火爆，

连续6年被日本评为最畅销的国民级冷饮，

一年能售出 2.75 亿根，

在只有1.2亿人口的日本，

相当于每人每年都会吃上2根以上。

当然，也有外国网友不买账，

想要亲自尝试一下这款雪糕的美味，

结果，

刚一买到就发现厂家在包装上用红字注明：

“由于产品较为坚硬”

“牙齿过度用力有疼痛的可能”

这可不是官方在开玩笑，

2013年就有人轻视了冰棒的硬度，

结果磕断了门牙，

还将厂商告上了法庭。

而后，井村屋赔礼道歉，

并在全球账号Twitter上发出公告：

“大家吃棒冰时请注意牙齿”

“也要注意嘴唇跟舌头可能会被黏住”

所以，

现在的井村屋赤豆棒冰才有了这样一类警告：

冰棍极其坚固，

为了您的牙齿安全，请谨慎食用。

不过，可以说这种警告

就如烟盒上吸烟有害健康的标注一样，

因为日本很多牙医表示，

每年天吃井村屋棒冰咬断牙的情况

依然非常多见！

那么问题来了，

既然用牙咬有危险，

这么硬的雪糕，

日本人又是怎么吃下去的呢？

在这里，不得不叹服一下日本人的脑洞，

各种奇葩吃法也只有他们能想到。

明明是一根雪糕，

但有人却拿它做红豆粥，

将两根冰棒放进微波炉，

加热后直接融化成一碗浓浓的红豆粥。

要是觉得单调，

往里面再加点牛奶，

分分钟一碗自制甜品出炉。

还有人更厉害，

直接在煮饭的时候放上一根，

红豆米饭闪亮登场。

不过，再怎么想它还是一根冰棒，

所以，为了能让大家更容易的享用，

井村屋与玩具公司TAKARA TOMY

还联合推出了一款红豆棒冰专用刨冰机。

在研发中，

TAKARA TOMY 整整报废了 5 台模型，

而且研发的难点

也不在于增加刨冰用刀刃的硬度，

而是一直在考虑怎样才能牢牢把棒冰给固定住。

最后实验成功，

但是，

一根井村屋棒冰只需要 70 日元（约 4.2 元），

而一台刨冰机售价却是 2800 日元（约 168 元），

这的确很日本……

为了表达对井村屋棒冰的敬意，

还有网友把它做进了游戏里面。

甚至还被做成cosplay的道具。

除了用来吃以外，

井村屋棒冰还有你想象不到的作用，

比如，拿来防身。

一位Twitter用户就曾在网上发布了

一则自己的亲身经历：

有次他刚买完井村屋棒冰，就遭遇了抢劫犯。

他抄起手中的冰棍朝对方一顿猛揍，

结果居然把抢劫犯给揍哭了！

除此而外，

2015年，

红豆棒冰与锻刀一同成为了关市纳税人的回礼。

关市自古以来以锻刀闻名，

可井村屋棒冰上榜原因竟然是

“它与锻刀都有坚硬的共同特点”。

看到这里可能有些人认为，

这款雪糕最大的特点与卖点就是硬，

所以它只是因为别出心裁，才爆红受到人们喜爱，

但事实上，在日本饮品界多如牛毛的情况下，

这一根几块钱的棒冰能成为国民级冷饮，

是有他自身的原因的，

其最主要的原因就是

井村屋在用极致的匠心和良心做棒冰。

首先做个对比，

一般的红豆冰只会添加少许豆子，

颜色全靠食品添加剂，

但井村屋却从来不会这么做，

他的冰棒每根中含有约100颗上好的小红豆，

光是这一点就秒杀了市面上的其他品牌。

其次，因为红豆重量比较大，放进冰棒后，

如果使用冰棍原液直接混合红豆后再冷冻的话，

红豆就容易沉淀在底部，

所以市面上常见的红豆冰棍是非常不均匀。

但井村屋为了让冰棒既好吃也好看，

便采取了边搅拌边冷冻的特殊制作方法，

让原液在零下35度的低温仍保持液态，

并与小豆混合，

才能让小豆在沉底前就被冷冻在途中。

这样用心的制作下，

顾客们每一口吃下去，

都能咬到美味的红豆。

此外，市面上很多雪糕为了口感、颜色，

长久以来添加了各种添加剂与大量的糖，

每根雪糕的热量也会很高，

而村屋坚持用古法做棒冰，

为了控制甜度就增加了水的含量，

不使用乳化剂、稳定剂等添加剂，

并且减少了与空气的接触。

这也是井村屋赤豆棒冰

为什么可以如此坚硬的一个重要原因。

所以，井村屋从1973年屹立至今，

作为一个廉价雪糕的生产商，

这种精神就是他们的生存之道。

井村屋赤豆棒冰每根热量只有156卡路里，

既美味又健康。

也难怪国民如此喜欢它，

每年的7月1日，

当气温渐渐进入酷暑，

人们便想起了红豆冰棍。

也因此日本纪念协会把7月1日，

定为“井村屋赤豆棒冰之日”，

以此感谢井村屋为日本民众的贡献。

一卖就是40年的冰棒，

离不开井村屋对于细节与品质的追求，

也正是这样的工匠精神，

才让日本一批批的产品走出国门，踏进世界。

一根冰棒便是一种精神，

不问世事，只求精益求精，

以诚为本，用心经营，

就能成为一代传奇。