中国茶礼与日本茶道差异

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中国没有茶道。在这茶方面日本讲究的是茶道、韩国讲究的茶艺；而我们中国讲究的是茶礼。

我们先来来了解一下日本的茶道：

日本有饮茶习俗，是在我国唐代时期由日本的僧人传入日本的。当时，日本还没有种植茶树，直到宋朝后，才开始种植。

日本的茶道形成是在我国明代时期。当时是一个叫千利休的日本人提出：日本茶道要以“和、清、敬、寂”为基本精神。

他要求人要通过在平时饮茶的时候进行自我思想上的反省，彼此的思想沟通。在清寂之时除去自己内心的尘垢和彼此的矛盾，从而达到和敬的目的。

“和、清、敬、寂”在日本称为“茶道四规”。和、敬说的是处理人际关系的基本准则，大家通过在一起饮茶做到和睦相处，便于调节人际关系。清、寂说的是喝茶的环境气氛，要在幽雅清静的环境和创造一些古朴的陈设，来造成空灵静寂的意境。

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中国茶礼

我国从古至今都是礼邦之国，所以非常讲究礼。我国茶的历史应该是源远流长，这里就不细说了。

中国讲究的茶礼是：“和、美、敬、廉”。这茶礼是根据古代的儒、释、道三家的思想结合在一起的。

和：和诚相处，搞好彼此间的关系。

美：品名茶，一起尝茶之美味，一起闻茶之清香，叙旧友情。

敬：尊敬他人，助人为乐。

廉：奉行勤俭清廉。

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中国茶礼和日本茶道区别

中国自古讲究道，但是那时宗教色彩不浓烈。人们对于饮茶讲究不会那讲究，更多的是结合儒、释、道的思想，而后加以一些自己的喜好来选择饮茶形式。喝茶的环境比较轻松。

而日本茶道非常具有宗教色彩，而且形成了一种严密的组织形式。日本茶道更多是通过一些非常严格、复杂的表演形式来体现“和、清、敬、寂”的。日本的茶道相对来说比较缺乏一个宽松的喝茶环境。

日本茶道源于中国。日本茶道要感谢两个人，南宋末期，日本禅师南浦昭明，首次将茶道引进日本成为最早的传播者。明朝中后期，日本茶道高僧千里休总结出茶道四规，也是受到中国茶道精髓影响而成。遗憾的是中国尽管茶道历史悠久，但没有按茶道来发展规范出茶道礼仪。

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那么，中国茶道与日本茶道区别到底在哪里？我来发表一点愚见，欢迎批评指正。

一是茶具有所不同。中国人茶具选择比较自由，常常依个人的喜好来选配，而日本人的茶具则具有严格的规定，不能乱选乱用。

二是形式有所不同。中国的茶道我认为茶艺比较随意。而日本的则在茶室建筑、器具、技法、服饰、动作等方面，均有详细规定。

三是传承有所不同。中国人善于大胆创新，茶道得到极大丰富。而日本则因循守旧，只是保存在宋代点茶方式。

四是思想有所不同。中国茶道融合了儒家、道家和佛家于一体，以儒家思想为核心。而日本则以“和、敬、清、寂”的禅为核心思想。

五是群体有所不同。中国人具有大众性，而日本人则具有典型性。

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那么，本质的区别在哪里？

日本茶道就是四规，即和、敬、清、寂。

中国茶道就是四德，即廉、美、和、敬（浙江农业大学茶学专家庄晚芳提出），而中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤和研究员姚国坤又总结为理、敬、清、融四德。