紫先生—紫砂壶:新壶到手,接下来要做什么?

在我们经历了紫砂大量的知识了解学习,真假的辨识,选择泥料,选择心仪的壶型等等历程之后,终于我们心仪的美壶到来了。 

那么当美壶带来之后,怀着喜悦激动的心情,我们接下来应该做些什么呢? 

今天紫先生就来和大家聊聊关于新壶到手之后,应该做哪些工作。 

第一、检查 

当我们一把新壶到手之后,最最需要做的就是检查。 

这个检查一是为了查看新壶存不存在没有发现的瑕疵,如暗裂等不易发现的情况。 

二是为了接下来的使用进行检查,检查出水孔是否顺畅,有没有残留、多余的泥屑,查看查看壶内有无残留的石英砂、泥屑等。 

如果发现需要及时清理,使用木制物品轻轻祛除,再用清水里外清洗干净,将壶内残留的砂砾等清除。 

第二、开壶 

当我们新壶检查并清理完成之后,接下来就需要进行开壶了,其实开壶并没有所谓的那么有仪式感,什么烧香什么的都是没有必要。 

我们只需要准备一壶烧好的水,一把需要开壶的紫砂壶,以及自己将要泡制的茶。 

接下来就是开壶流程。 

1、清水清洗干净茶壶 

2、热水淋壶,后放入茶叶泡30分钟 

3、清理茶叶,热水清洗,开壶完成。 

没有那么多的花里胡哨,往往最简单的就是回归最根本的。 

第三、养壶 

当我们开完壶之后,从第一泡茶叶的沉浮开始,其实我们的养壶过程就已经悄然开启了。 

相比简单的开壶方式,养壶则是需要我们极大的耐心与细心。 

有一点紫先生一定要说明,我们一定不能把养壶、养出包浆当成一种任务,而是要享受这种过程,这才是养壶的正确姿势。 

一定要在品味美茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。这两个方向大家一定要分清。 

当一把呈现黯雅之色的美壶逐渐出现时,其实自己的内心也是在被不断的充实以及洗礼的。 

在我们进行泡养的时候,需要注意那几点呢? 

第一点:在喝茶的过程中,经常用茶汤淋壶身,每次喝完用茶巾擦拭干净 ,避免包浆不均,养花紫砂壶。 

第二点:保存头汤,用养壶笔没事的时候刷拭壶身,这样壶身的包浆更匀称一些,如花器等一些不易冲刷到的部位也要刷试到。 

这样的话在日积月累的茶汁洗涤之下,紫砂壶会越发柔和绚丽,也称此法为“茶汤养壶”。 

 


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