草莓掉色了？

有人说：

草莓买回来清洗的时候掉色了，是因为黑心商贩为了让草莓光鲜亮丽更好卖，所以给草莓染色的缘故，再也不买了，哼~

小编来辟谣：

●草莓掉色是正常现象●

NO.1

草莓富含花青素，而花青素是一种水溶性的天然色素，当清洗草莓时，破坏了它的表皮组织，就会出现掉色的情况，这是很正常的现象，就和清洗有破损的桑葚或者蓝莓会发生掉色一样，无需大惊小怪哦~

NO.2

人工合成的色素的着色力强，侵染在食物上，清洗后不容易发生掉色，而掉色的草莓才是安全的。

喝柠檬水会变黑？

有人说：

柠檬是感光植物，对光线很敏感，白天喝柠檬水，会让皮肤变黑，为了不变成小黑妹，所以只能晚上喝了。

小编来辟谣：

●喝柠檬水是不会变黑的●

NO.1

柠檬这类感光食物在抵抗病虫的过程中，会产生一种名为呋喃香豆素的物质，这种物质进入人体内，或与皮肤接触时，会增加皮肤对紫外线的敏感性，从而使皮肤更容易被紫外线损伤。不过，食用感光食物不一定会导致光敏反应，喝柠檬水也一样。

NO.2

人的皮肤并不似透明玻璃瓶那样可以透光，能让人体轻而易举地发生化学反应，仅仅是食用感光食物、吸收光敏物质，不会对人产生太大影响，除非是皮肤对光特别敏感的一类人群，而且必须是在使用外用柠檬精油的情况下才有可能发生皮肤变黑。

NO.3

目前还没有权威试验证明人们白天一旦喝了柠檬水，就会让皮肤变黑，因为皮肤变黑需要有足够多的日晒、足够多的光敏性物质等条件。

有人说：

粥很清淡也容易消化，因此喝粥可以帮助胃部减轻压力，而长期喝粥能起到养胃的目的。

小编来辟谣：

●长期喝粥并不能养胃●

NO.1

粥相较于其他食物比较软烂，长期食用会使胃的消化功能退化或弱化，同时胃如果适应了这种食物，就可能不容易接受或适应其他类型的食物了。

NO.2

粥水分多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被其稀释，对于胃肠功能本就不好的人来说，会引起胃肠蠕动更加缓慢，加重胃的负担。

NO.3

喝粥时很少用到咀嚼，而我们消化粮谷类食物中的唾液分泌是需要咀嚼刺激的，长期如此抑制唾液淀粉酶的分泌，不仅使得食物在口腔内消化率降低，增加胃的负担，而且也影响食物在胃、肠的消化吸收。

在这个信息量爆炸的时代，我们时刻需要对身边的事物保持旺盛的好奇心和求知欲，多学习、多思索、多询问，让谣言滚蛋吧~

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