闲谈“吃”

吃，乃是人之大事。“衣、食、住、行”，“食”排在第二位，足见其重要性。而“吃”文化也是中华传统文化的重要组成部分，论文中就有言：食不厌精，脍不厌细。孔子还说“割不正不食”，意思是肉切的不正不吃，说明当时的人吃饭非常讲究，不仅吃的要好，要精美，而且还和品德、礼仪紧密相连，成为衡量一个人的品行、一个家族的传承、一个国家的气度的重要标准。