2019-12-21

冬至

        冬至，又称冬节、亚岁，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。北方在这一天多吃水饺，南方多吃汤圆，最隆重的应当是姑苏城。这一天喝冬酿酒，吃羊肉进补。（苏州人平时吃羊肉很少）煲汤，祭祖，吃馄饨，吃糖粥。

冬至

        小的时候，生活在苏北农村，从记事开始已经家里不挨饿。但是冬至节吃不吃饺子好像不记得了，春节一直吃饺子，因此每当有饺子吃，我都觉得是过年。上大学，毕业工作，直到现在还是喜欢吃饺子，百吃不厌，大概是从小喜欢过年的原因吧。

水饺

冷羊肉

七彩元宵

冬酿酒

        大学在苏州读的，要问大学学了啥，大部分还给老师了，印象最深刻的还是苏州的冬至节。桂花冬酿酒，特别甜，酒精度很低，像饮料，可以用碗喝，很过瘾。每年冬至节，学校食堂会发二十元的免费用餐卷，可以买苏州特制的羊肉，肴肉。可以吃上馄饨，糖粥，在贫穷的大学时代，比过年还幸福。

糖粥

        冬至，这一天白昼最短，黑夜漫长。天气逐渐变冷，徐州人叫数九。（一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九河边看柳，九九杨花开，十九燕子来，九九加一九，春播见耕牛）儿时的农村的生活是寒冷的，但也是快乐的。河面溜冰，房山雪仗，都是回味无穷的趣事。我们家和邻居家共同经营一个弹棉花作坊，有很多棉籽收入，榨了很多油，冬天经常炸丸子，榨油饼，虽然肉吃的很少，但是不缺油水，每顿饭都有油，也不嘴馋。花生当时在农村是好东西，每到冬至节，爸爸就会炒花生，留给我和妹妹吃，也分给邻居家孩子，因此我们家冬天也成了儿时伙伴的乐园。

寒梅

    冬至节到了，期待大雪纷飞，期待千里冰封，期待大自然里尽情撒欢，期待寒梅独自开，期待花香自然来。冬已深，年将至，春不远。日月轮回，又是一年！