花材保鲜秘籍

一朵鲜花，可以表达喜悦，一束鲜花，可以表达爱意。但花儿不常开，一阵风，一场雨，都会引来落英缤纷，多愁善感的古人，咏叹落花的诗词可不少。但也有积极向上的古人，不忍坐等鲜花凋零，而是想尽办法延长鲜花的时效。清代邝璠在《便民图纂》道："如牡丹、芍药插瓶中，先烧枝断处，熔蜡封之，水浸，可数日不萎。"陈淏子在其园艺专著《花镜》中也记载了不同花的保鲜之法："如水仙，宜盐水养。"而梅花"若贮古瓶中，常刺以汤，还能结子生叶。"

图片发自花开田园

古人们费尽心思，只想让新鲜水灵的花儿在房间里停下时间的转轴。到底如何才能让花儿在脱离枝桠成为瓶中花时，还能保持新鲜持久绽放呢？现代人研究出了一套比较系统的方法，且往下看：

Step1：选花

  选择新鲜气儿的花

图片发自花开田园

想要花儿到你手中还能持久绽放，在选购花时需要仔细观察：如果水浑浊，茎叶泛黄有粘液，则表示此花已经不够新鲜，请果断放弃。应选择茎叶和水都比较干净的花儿，然后再观察鲜花的长势和状态，真正新鲜的花儿总会透露着一股新鲜气儿，状态蓬勃向上，花瓣饱满喜人。

Step2：剪切

 切口削成45度的斜面

图片发自花开田园

美丽新鲜的花儿到手后，需尽快整枝修剪。修剪也是个技术活：在切取花枝时，切口最好削成45度的斜面，以防止花根的细菌危害鲜花，还可以扩大吸水面积，保持花儿吸水的管道顺畅，这样鲜花就能保持更长久了。

但一些木本花材如木绣球、腊梅，仅仅"45度的仰望"还不够，可将花枝切口处纵向劈几刀，中间夹一个小石子，或者在末端3-4cm的位置用锤子砸碎，以最大地扩大吸水面积。

Tips1:  如果是不会分泌乳汁的花，可在水里剪切，以避免更多空气通过切口进入茎端，挡住茎干输入所需的水分。

Tips2:  康乃馨不要在枝节处剪枝，菊花最好用手折茎代替刀剪。

Step3：消毒

 脆弱的花儿怕感染

人有了伤口易受感染，花儿也一样，需要对切口消毒。常用的方法有热水浸烫、火烧、盐涂、醋浸、酸或碱涂抹等，确保浸在水中的花枝末端不易受感染。

图片发自花开田园

灼烧法：在切口处搽以少许酒精，放入火焰中烧，切口近于焦黑时，插入花瓶。但此法只宜用于木本植物或枝干粗硬的植物，如丁香，梅花，芍药，菊花。

烫枝法：把花枝末端2-3cm放进开水中浸烫约2分钟后，立即把它浸到冷水中，再插进花瓶。此法适用于花枝茎质较柔软的鲜花，如郁金香、牡丹花。

Step4：水养

图片发自花开田园

记住，"营养剂"只用一种一切准备妥当，该将花儿养着了：插花用水最好是井水或江河水，自来水放置一天再用。花艺师会用鲜花保鲜剂，如果家中没有，可在水中添加少量的盐、糖、阿司匹林等，补充花儿所需营养，抑制细菌……但记住这些只用一种即可。

不管加什么，瓶中的水2天左右换一次，同时要清理枝叶。

糖水养法：在水中加放大概2%~3%的白糖，提供碳源，使花的寿命延长，但要注意添加白糖时一定要添加白醋等抑制细菌的物质，以免因为添加白糖造成的大量细菌滋生。

酒养法：在水中加少许啤酒，花期可延长十天以上，但太娇的花少放。实验证明，在君子兰盆花中，每盆浇50毫升啤酒，不仅能促进抽箭，并可使抽出的花莛既高又粗，开的花大且艳。

图片发自花开田园

Tips5：浸泡到水中部分的花叶请完全去除，因为腐烂的叶子会令水质脏污而阻碍花茎吸水效率，也会让水中养分被无谓消费。

Step6：摆放

   远离成熟的果蔬

图片发自花开田园

现在，你有了一盆逼格无限高，健康又美貌的花儿了，但放在哪里才是真正决定了这束鲜花未来一周的生死。

请远离阳光直射，远离暖气，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发，易造成花朵凋萎。请远离成熟的果蔬，因为熟的果蔬会释放大量的乙烯，导致花朵败落。