省时省力又进补就选鸭腿焖饭

做为一个上班族

是不是特想回到家就能吃上香喷喷的饭？

没有人做？那就自已动手吧！

一个电饭锅就能饭菜一锅出，

有菜有米饭还有肉

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今天跟大家介绍省时省力的『懒人饭』，让你不用大费周章，轻松就可以饭菜兼得。在米中加入各种食材一起烹制，省时便利，让食材完全融入饭中，每口都能享受到食材原味。看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。

1、鸭腿洗净，切块备用

2、冷水入锅，开大火飞水。放入少许料酒，2片姜

3、大米+糯米，1:1，泡水半小时

4、将土豆去皮切成小丁

5、玉米粒准备好

6、香菇洗干净去根切成小丁

7、锅内放入放入飞水过后的鸭肉，依次倒入1勺半生抽，少许老抽，适量糖，盐稍微翻炒上色

8、倒入3碗水，倒入没过鸭肉一点点就行。大火烧开转中小火焖20分钟

9、将大米、所以食材放入电饭锅中

10、再把锅中的鸭腿连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

11、闷好的范，撒上少许葱花提香

特别适合犯懒的同学，饭菜一锅出，吃起来特别香啊

美美的享用吧！香喷喷的鸭腿闷饭！

食用时先将饭划散，使配菜与米饭充分融合

建议家里人多的一定要多焖一点儿,不然肯定不够分的

tips

♥

◆ 大米和糯米的配比为1:1，这样煮出来的饭软糯适中；

◆ 为了让排骨入味，可以在焯水后用盐和料酒姜片腌渍半个小时，不过在烹制过程中这些调料就可以不用再加了；

◆ 偏好重口味的话在最后步骤时可以根据自己口味加入一些拌饭酱；

◆ 制作时可以加入其他自己喜欢的食材，比如青豆玉米之类，总之喜欢什么就放什么，只要不会影响总体的味道就可以。