养生必看：冬日玉米养生的五大功效，附赠一张鲜美食谱

 前几天一直有个哥们问我哪有玉米卖。

我想了想反过来问他：怎么忽然想起来吃玉米了。

他说，今天看了一本书，说多吃玉米好。刚好他寒假回家了，也有时间锻炼身体，有时间自己做吃的。

我想了想，也对。于是和他一起去后街的菜场买玉米去了，告诉他这是当地最好的玉米。

但是我问他怎么吃的时候，他忽然懵了：

“怎么吃？煮了吃啊！”

我叹了口气，书上只告诉你要吃，但没告诉你怎么吃，也没告诉你什么人不能吃。

1 有糖尿病的人是不能吃玉米的，无论是甜玉米还是糯玉米都不能吃！！这是一定要记住的。

2 玉米是粗粮，富含膳食纤维，便秘的人隔三差五地吃绝对有好处，调节你的身体，大有裨益。

3 抗眼睛衰老的人要多吃玉米

玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。尤其后者，能降低患老年黄斑性病变的几率。玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。

由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，简单的说就是这些维生素可以溶于油脂中，不会因为爆炒啊加油啊失去营养。

4 护肤

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

5 防止动脉硬化

高血压的朋友要注意了！！！

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚含有不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

最后，这篇文章的重中之重，告诉大家一种吃玉米的好方法，小编这么辛苦大家一定要多收藏多分享给家人哦。

萝卜玉米鲜味汤

材料：鸡，白萝卜，玉米，姜片，姜丝，料酒，食盐。

做法：

1 鸡处理干净，切成块状，用少量料酒腌制五分钟。

2 热锅热油，下姜丝炒香后，下鸡块炒至七八分熟，加冷水没过鸡块，加姜片，盖上锅盖，焖煮十分钟。

3 开盖放入玉米块和白萝卜片，焖煮五分钟，放入适量盐。

4 大火三分钟后，关火焖十分钟出锅即成。

小诀窍：

1、鸡块先炒过，再加冷水煮比直接用生肉入水煮出的汤还要鲜！

2、如果有小感冒，天气寒冷加些姜片在鸡汤内可驱寒暖身。

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