这篇文章我们还接着讲关于餐饮行业的社群营销案例，今天讲的是早餐店。
首先问大家三个问题
1.你们早餐一般吃什么？
2.你们会将就早餐的口味吗？
3.对于早餐外卖你是怎么看的呢？
问完了三个问题，接下来讲这篇文章的目的：
让开早餐店的朋友学会用社群运营自己的早餐店，让你的早餐生意更进一步。
我们先来说一下早餐店这个行业的痛点，这是一个特殊的行业，经营者普遍文化程度较低。
大家挣的基本都是辛苦钱，也有一些连锁店，但是加盟连锁的套路无人不知，无人不晓。基本上都是给公司干。
痛点一
想睡懒觉没门，有的甚至早上凌晨一两点就要起床准备，睡觉的规律很不稳定。
早上10点左右结束，结束之后就要赶紧的补觉，下午准备第2天的食材，夜晚早早就要睡，这个群体太心酸。
这也就注定了这个行业，只有少数能吃得苦的人才能干。
痛点二
而不怕苦不怕累，只是最基本的素质。
最大的痛点是自我的心态调整，除了跟对好师傅，学得一手好手艺之外，关键在于自己的心性。
所以你就知道那些生意好的店，背后都付出了很多。踏踏实实能开好一个小店，就可以养活自己一个家庭。
而且早餐店将会迎来一个强敌，河马已经开始布局早餐业务，用智能化的设备来迎战淳朴的劳动人民。
工厂化的运作，很难与个性化的小店抗衡，资本想抢占这个市场并非易事。
做早餐的都是不怕苦，不怕累。能吃常人吃不了的苦，忍人所不能忍，这就是他们的生存空间。
接下来讲一下我们社群空间用五行赚钱术布局的一个早餐店，一个月让他的业绩翻了5倍。
首先这个店铺的位置还是比较好的，他处在写字楼的中心，但是竞争对手也多呀！尤其是这种门槛较低的早餐生意。
甚至还有不要门店，推着三轮车就能卖早餐的，怎么和别人竞争？
所以我们就帮他用社群运营的方式率先锁定了大部分的上班族。
第1步：打造早餐店的品牌
早餐店的品牌定位很重要，营养、卫生、健康就是我们的定位。
这家店加上老板一共有4个人工作，除掉另外三个人的工资，基本上自己每月能余1万块钱左右。
而且他店里面卖的早餐产品和其他几家店基本都是重复的比较多，没有自己的特色。
所以想做自己的特色的话，就要有自己的品牌，道者反之动，他们卖的是大包子，我们就买小包子。
为了提高竞争力，我们先把附近的早餐店吃了一遍，找到她们中销量比较好的，口味比较独特的，进行模仿比较。
第2步：用社群承载流量
有很多人会觉得，我就早上随便吃个早餐，还要进你的客户群干什么？
所以引流也是有技巧的，早餐利润薄，早上过来吃早餐的人群，只要进客户群，就免费送一杯豆浆。
把自己的同事拉进客户群5人以上，可以获得10元的餐券。
如果能对接整个公司的员工群的，直接以最低价派送。
第3步：用数据培育客户的饮食习惯
虽然上班族早餐都吃的很随便，有的早上甚至都不吃早餐，但是他们都没有意识到健康的重要性。
所以到了社群以后，就要开始引导他们关注早餐的重要性，以及早餐的营养搭配和健康调理，食品安全卫生等。
我们的早餐店铺每一款食材到成品的全过程都会拍成小视频，发到客户群里面。
打消客户对于食品安全的疑虑，让他彻底的相信在我们这里才能吃得健康，吃得安全吃得放心。
客户看似吃的是食品，但更是吃的是感觉。所以社群是培养感觉最好的地方，没有之一。
第4步：让顾客自己管理社群实行裂变
前面讲过了，早餐店都是非常辛苦的。老板更没有太多的精力去经营好社群，那么只有靠顾客自己来管理社群。
这里管理视频的方式可以按每一周，或者是每一月来进行。
因为每个客户他都有自己的事情，不能够长期的来管理社群，所以只能安排短时间的来进行管理。
比如说一个公司设定一个社群，每天负责报单的那个群管理可以免费吃。
让他们自己管理自己，比我们更好管理，因为在组织中人性都有贡献性需求。
很多公司的小员工，很想在早餐这件事情上体验一下组织领导的能力，所以这就为老板省了大量的时间和精力。
看懂的可以来找我咨询、策划、学习。
总结一下
1.通过社群运营的方式，成功的拿下了写作楼终端的客户群体，把没有关系变成了弱关系， 弱关系又演变成了强关系。
2.裂变出来了20多个客户群，最多的一个公司人数有300多人，每天大量的单子飞来，老板都玩傻了。
3.早餐店除了加强人手以外，还要开始涉足午餐以及水果等领域，实现多元化的运作。
我是陈舵主，8年互联网营销推广老兵，专注于新媒体引流变现方法落地，帮助创业者提升新媒体推广赚钱的能力。
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