菜单

如果每天吃什么会让你伤脑筋的话，不如提前指定几张菜单，固定的时间、星期、日子，吃特定的食物。这样做的好处是可以可以让大脑不再烦，自己想着吃什么东西。对饭店来说，指定好菜单可以便于提前采购菜篮子。

试着自己拟定几分菜单：

早饭

①菜包、奶黄包、肉包

②粽子

③手抓饼

④吐司、三明治

⑤炒冷面

⑥小馄饨、水饺

⑦粥

⑧白煮蛋、炒鸡蛋、荷包蛋

⑨牛奶、养乐多、酸奶、橙汁

⑩面条

午饭和晚饭

①主食类：白米饭、炒年糕、炒饭、咸肉菜饭、水煎水饺、蘸醋水饺、汤年糕、下面条、冷面

②荤菜类：虾仁、红烧虾、白灼虾、蒸鱼、红烧鱼、红烧大排、红烧肉、卤肉、蒸排骨

③小炒类：番茄炒鸡蛋、木须肉、各类蔬菜炒鸡蛋、炒牛肉、炒肉片、炒肉丝

④蔬菜类：炒青菜、炒西兰花、炒芹菜、炒花菜、炒卷心菜、拌黄瓜、拌茄子、油焖笋、油焖茭白、炒豇豆、煮毛豆

⑤汤类：炖蛋、紫菜汤、番茄汤、牛腩汤、小排汤

这些菜单只是日常菜的一部分，留心一下家人喜欢什么菜，自己擅长做什么菜，每次烹制需要多少时间，哪些菜有特殊时效，以后再做的时候，心里就有选择，多了个底。