美食节风波

美食节的风波

最近球球饭店颇不平静。

起源于不久前举办的美食节。美食节前，孙厨子被停职，据说是在隔壁王二麻子家打牌，没给包间费。带队的刘大厨“急就章”，现抓李厨子带队上灶。多年来的美食节，因为球球饭店稳定把持前三名，最火爆的经常是第四名争夺战，这次球球饭店临阵换帅，可犯了兵家大忌。结果让隔壁那个天天在后厨偷窥，穿拖鞋做寿司的小个子露足了脸。

 客观的说，竞争压力这么大的美食节，能拿到名次，甚至能排进前十就相当了不起；刘大厨带队回来后，直接被任命为排名第十九位的副厨师长。当年刘大厨和孙厨子还是配菜师傅的时候，就跟着现任的蔡总厨师长默契配合。彼时的蔡总厨师长，刚开始做大厨。造化弄人，刘大厨、孙厨子只走完蔡总厨师长一半路就折戟沉沙。

树倒猢狲散，俩大厨一个被停职、一个被调走管后勤，一帮子配菜的、打荷的、水台的...纷纷替他们老大喊冤；但说实话真的无济于事。兄弟们，倒不如你们把老大默默记在心里，迎接新老大！毕竟日子还要过。留得青山在不愁没柴烧，还有很多美食节等着你们去表现。

话说回来，其实蔡总厨师长也是有野心的，这个能看出来。中餐厨师出身，居然敢做西餐总厨师长；如果你把西餐再玩得像当年玩儿中餐那么溜了，那还了得！？开玩笑！非专业出身的苟老板也不能给你这样的机会！集团董事长对西餐那么喜欢，还那么懂行。我如果是苟老板，肯定也不能让蔡总厨师长跟集团董事长在业务上产生直接通话。

我对这事这么看：孙厨子、刘大厨是蔡总厨师长的铁粉，兄弟们这么多年的关系，为老大前途做垫脚石也值了！这个大家心知肚明；蔡总厨师长想再进一步的机会也不多了，所以就想把西餐这块业务也给理顺了，这也无可厚非，也能理解；无论做什么，只要为饭店能创造效益，苟老板肯定得支持。都没问题！

可，谁让您蔡总厨师长太招董事长喜欢了？！

我们说什么好呢？是外行的苟老板领导内行的蔡厨师长，还说蔡厨师长打心眼里不接受苟老板的领导？

无论是哪种情况，餐饮行业有一道硬菜硬到“一将功成万骨枯”的境界，它的名字叫“佛跳墙”。