2018-07-22

    今天中午的饭是凉面条，妈妈让我去买面条说:“在上街的那一家的面条很好吃，要买手工面条。”

      手工面条做出来特别有嚼劲。妈妈用了三个鸡蛋，把鸡蛋打散，然后在锅中倒一些油，把鸡蛋倒进去翻炒，炒过以后盛到一个碗里，然后把西红柿切好炒一下，再把鸡蛋倒进西红柿汤里，炖一下。

      做好以后，把菜盛出来，然后把菜放在一个盛满凉水的大盆里，这样他就会变凉了。然后妈妈就把面条煮好，用凉水冲灌两次就变凉了，在把面条盛出来，把菜倒进去，到进蒜汁，醋，就可以吃了。

      我最喜欢妈妈做的凉面条了。