无美食，何以走京城

TIENSTIENS将将 

        游山玩水，自有无限风光来养肺润脾，那一口吃的，我也就不那么在乎了。可逛京城之类大都市就不同了，总要挖空心思找些颜值与口味俱佳的美食，小小的贪心方得圆满。

       这家“将将甜品”，位于“北京坊”，前门一带，正阳门箭楼马路对面，旧址新颜，类似上海的新天地。

正阳门箭楼

       TIENSTIENS 的创始人是个来自法国的艺术怪才，他说“长牙齿就是为了吃甜品的”，他的天马行空和魔鬼般邪恶迷人的气质统统融汇在了他的甜品艺术里。

       拖家带口两次造访，倒未必是我对甜品有多痴迷，而是独喜那份与众不同，芸芸众生里，最喜你的独一无二，挑物挑人均如此，恐怕是我一生难逾的秉性了。

       店内恰又是我心仪的风格，洁白的墙面装点着些绿植， 木本色的桌椅简约而不失格调。

据马卡龙爱好者小米说，这家店的马卡龙不腻还很清香

好吃到舔嘴唇

       米爸一坐下就把头探到桌底下，抬头时眼里有光，惊喜地说道：“桌椅用的吱音品牌，法国人到底讲究！”。

吱音——生活可以更懂你

        而对于我，最最喜欢的要数人少了，不必排队，没有喧哗，寥寥两三桌客人，伴着淡淡的法国曲调，美哉！

       这里的甜品，不跟任何一款甜品类似，来自法国的甜品师用带有西方古代渊源的职业为他独创的每一款甜品命名：法官、外交官、舞蹈家、破坏者、拾荒者、督察……是的，督察！米爸必须来一份！

督察，据说桂皮督察更好吃

        每一个玄妙名字的背后，都是一个坑，甜蜜的坑，让你忍不住去想象它们每一个的模样、去品尝他们的滋味。

明明那么晶莹，却是“破坏者”

       法官，那根羽毛，代表着古代法官手中判定生死的羽毛笔。

黑加仑法官

       浓浓的巧克力包裹着黑加仑浆，甜品师细心叮嘱，一勺子挖到底，才能品尝到每一层质地变化带来的惊喜。虽说是巧克力，却甜而不腻，那股唇齿间的芬芳好似被一整片玫瑰园包裹，一口怎能过瘾？

        蓝莓外交官，顶上是果酱包裹的巧克力，底部蓝莓果酱酸甜绵密，可能甜品师就是想借此表达外交官的刚柔并济吧。

蓝莓外交官

        还有几款心仪的甜品到店时没有出品，就把遗憾当做下次再去的理由吧！睡前整理照片，儿子迷迷糊糊间问道：“妈妈，吴江、苏州有将将甜品吗？”儿啊，你是怀念起那“黑加仑法官”的香甜了么？就让这浓郁的醇香伴着你入眠吧……