电饭煲什锦排骨焖饭,所有的味道完美融合到米饭中

电饭煲什锦排骨焖饭,排骨、虾、蔬菜,所有的味道都完美的融合到米饭里面了,香。

食材表:

肋排200g、姜片、胡萝卜100g、土豆150g、鲜香菇2个、西兰花5朵、鲜虾8只、冰糖3颗、老抽2g、生抽2g、大米150g

制作方法:

1、肋排冷水下锅,放入姜片,焯水2分钟,然后捞出沥干水分备用

2、胡萝卜、土豆切丁,香菇切片,备用

3、西兰花放入锅中,焯水4分钟

4、中火热锅入油,锅中下入肋排,煎至底部金黄后翻面

5、锅中放入冰糖、老抽、生抽,然后将排骨和调料翻炒均匀

6、锅中继续下入胡萝卜、土豆、香菇,翻炒3分钟后出锅

7、大米淘洗干净,放入电饭煲内胆中,加入清水,然后将翻炒后的排骨土豆等放入电饭煲中,再放入几只鲜虾

8、电饭煲启动煮饭模式,煮熟后拌匀食材

9、电饭煲中放入焯水后的西兰花,盖上盖子,低温模式下焖5分钟后就可以出锅了

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