润喉止咳蜂蜜柚子茶～小美版

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【食材】

蜂蜜 150g

冰糖 150g

红柚子 500g（去皮去籽）

【做法】

1.将柚子和冰糖放入主锅，盖上主锅盖，把网锅代替量杯放至主锅盖上，以时间35分钟/温度Varoma/速度1，熬制。

2.稍将熬制好的柚子晾凉至60度以下（小美会看到温度奥），再加入蜂蜜，盖上主锅盖和量杯盖，以10秒钟/速度3，混合均匀。结束即可食用。

【小贴士】

1.剩余的蜂蜜柚子蜜放入保鲜盒储存至冰箱，可随时享用。

2.做好的蜂蜜柚子蜜还可当果酱涂抹面包食用。

3.天然含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。

【营养小知识】

1.蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效；

2.蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处；

3.蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果；

4.食用蜂蜜能迅速弥补臂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力；

5.蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果；

6.蜂蜜还能够润肠通便，只要是天然真实的蜂蜜都对润肠通便有很好的效果。