七夕节做的糖醋三丝,正如这酸酸甜甜的爱情

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在这个原来叫乞巧节,现在被商业化成七夕节的日子,家里的那个男人没有任何表示。为了抚慰我酸柠檬的心情,做了一道糖醋三丝,化悲痛为食量。果然,美味更能满足一个吃货的胃口。

哼,男人不值得。

从一本食谱书上学到的,做法挺简单,就没有什么技术难度。

这是书上的图,诱人吧,赶紧做起来。


材料:瘦猪肉200克,黄瓜200克,胡萝卜200克。

调料:白糖10克,酱油2小勺,盐5克,醋2小勺,味精少许。

做法:

一、黄瓜洗净切丝盛盘,撒少许盐拌匀,胡萝卜洗净切丝和黄瓜丝放一起拌匀。

图片来自网络,侵删
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二、猪肉洗干净,放沸水里焯熟,捞出晾凉切丝。

三、将熟猪肉丝放入加工后的黄瓜胡萝卜丝盘中,加入所有调料,拌匀即可。

提示tips

煮猪肉时不必过烂,断生即可,煮的时候还可加入姜片,葱丝,料酒等调味。

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