这个冬天要暖暖的

热爱生活的人，事业一定也不差，以“民以食为天”的古训，让我更坚信“宁可食无肉，不可食无汤”。

1、海带排骨汤

材料：猪排骨300克，海带200克，葱、姜丝各少许

调料：精盐1小勺，鸡精适量，葱油少许，老汤1碗。

做法：

1）先把排骨剁2厘米长的块，放水里掉水，海带打结待用。

2）排骨放入砂锅煮45分钟后。

3）锅中入油，用葱、姜炝锅，入老汤，放入排骨、海带、姜丝，加入调料同煮10分钟，淋少许葱油即可食用。

2、羊肉大补汤

材料：羊排肉200克，白芷、甘草各5克，肉桂1块，陈皮、当归各5克，杏仁10克，党参、黄芪各8克，茯苓、白术各8克，姜片2克。

调料：精盐1勺，清水看锅大小适量放。

做法：

1）羊排肉洗净，斩块。放入沸水中，加少许姜片掉水去腥；所有料洗净，放入纱布袋扎好。

2）煲中加清水烧沸，将料包放入，中火煲30分钟，然后转小火煲2小时，

3）加入精盐调味即可。

3、浓汤猴头菇

材料：

猴头菇200克，红枣4个

调料：

精盐少许、蘑菇精少许、蘑菇浓汤适量。

做法：

1）将猴头菇用清水择洗干净，切成大块待用。

2）将红枣切瓣洗净待用

3）砂锅加入蘑菇浓汤与材料，小火炖至30分钟后，加精盐、蘑菇精调味即可。