对 Sublime Text 添加 UTF-8 支持

Sublime Text 现在都已经出 3 代版本了，可还是没有对中文有完全的支持 orz

1. 安装 ConvertToUTF8 插件

Ctrl + Shift + P 打开工具栏搜索 Package Control 包安装器，添加 ConvertToUTF8，这个时候你可以发现编辑器已经支持打开含中文的文档了。

2. 使文档保存时自动存为 UTF-8 编码格式

默认情况下，使用 ConvertToUTF8 打开并保存的文件会保留原来的编码格式，但我的需求是完全使用 UTF-8 编码，这个可以在其用户设置中写下如下配置：

"convert_on_save" : false

3. 我能够知道当前的编码格式吗？

Sublime Text 默认时不显示当前文件编码的，我们可以在编辑器的用户设置中加上如下配置：

    // 显示文件编码格式
    "show_encoding": true,
    // 显示换行符格式
    "show_line_endings": true