#0038网红美食的套路

今天听到了一个老医生讲到的一个故事

说1992年他们医院里有个儿科医生去闯深圳

不幸的是当时深圳都是年轻人,没有多少儿童

正当他打算卷铺盖回老家的时候,一个老板联系上了他

这个老板呢让他去治性病

他说我是儿科医生啊,这个我虽然也懂但不擅长啊

你是医生不,是医生你上就完事了

然后这个老板花了五十万的广告费让这个医生上电视开讲座提升知名度

实际上深圳那边的性病基本多为淋病,吃点青霉素就行了

然后他们就把青霉素胶囊掰开

把里面的药粉滚点面粉和面包屑然后拿去卖

1992年,他们20块一颗

那一年那个老板赚了五百多万

还分给这儿科医生十多万

老医生说要知道1992年那会儿他们一年的工资也就不到两千元钱

后来还有人说那个医生是深圳最出名的治疗性病的医生

“狗屁啊,我们都知道,他就是一儿科医生”

当然这种事情干不长,三年也就干不下去了

但是我们也不知道这个老板有了钱后来又去干了什么

就好比大多数人不知道现在那么多人排队的喜茶就是前段时间大规模倒闭的皇茶

喜茶官网

最早一批的网红犹如儿科医生治性病一样

也不用看产品质量,只要靠电视广告轰炸即可

像早一代的脑白金,现在的hong毛药酒都是这个套路

不过电视广告的价格也因此越抬越高,也使得很多企业难以忍受

然而现在的互联网普及了,电视的流量被吸走很多

同时人与人之间的交流更加方便了,传播更为深远

产品好坏我们只要百度一下口碑即可

假药传说就此跌下神坛

有心人就会通过便捷的互联网传播

用更低的成本来宣传自己的产品

比如排队

首先找些无业游民来排队

造成异常火爆,一货难求的场面

排完前面过一会儿来到队尾继续排

过一会别人都不知道你卖的什么东西就跟着一起排了

几个小时排下来你给她吃什么她都会说好吃

因为说不好吃不就是承认自己傻嘛

我就不信一个奶茶这个比例加点那个比例少点口感能有天翻地覆的差距

不信你找几款当红奶茶,去掉外包装,你能喝出哪家是哪家啊

拍完队还要发个朋友圈炫耀一下

“排了5个小时队,终于吃到了,真的是超好吃哦”

生活时尚频道的几个主持人都叫过来

采访一圈,就没听他们说过什么不好吃的

外接电视无限循环播放

本地的微博公众账号一起推

各种图片P的你一看就想吃的那种

然而所有的网红都有一个共同的特点

短命

强如papi酱,当时罗振宇力推,获1200万风投

一年以后基本凉凉

本人于2018年12月12日晚8点在新城第一个吾悦广场找了几家网红店

50岚
1点点
肯德基

虽然拿餐饮店和奶茶店比有点不厚道

但是武进吾悦广场内部真的没有什么要排队的奶茶店(喜茶还在装修)

所以拿了肯德基做对比,我们可以看出肯德基内部的客人还是比较多的

证明商场内部还有一定的客流量

而50岚、1点点和刚开业排长队的时候比相差很多

在过一两年这些昔日网红能不能活得下去还两说

至少当年的超级奶爸、阿姨奶茶已经基本见不到了

100家网红店最终能活下来的只有那么一两家

他们的产品至始至终没有变

止不过前期的火爆只是硬靠一些营销手段

(比如你可以看到一点点和50岚的等客区域非常小,就是要让你把队伍排到外面给别人看)

当营销费用砸完以后,一切就尘归尘,土归土了


最后提个大胆的预测

奶茶已经霸占市场太久了

这个东西的口味已经基本被挖掘的差不多了

距离它的死亡线已经不远了

未来什么会成为下一款爆款网红饮品呢

我估计和绿色健康瘦身有关

比如类似刺梨汁一样的东西


很有可能是关于果汁的改良

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