腊八腊八,冻掉下巴

        “腊八腊八,冻掉下巴”貌似是北方常说的一句话,每年腊八节的时候,爸妈会做上一锅热气腾腾、粘稠料足的腊八粥,说是腊八节太冷了,怕把下巴冻掉,所以要喝黏糊糊的腊八粥把下巴粘住。

      喝了这么多年腊八粥,但是却不知道做腊八粥的基本材料是什么,百度了一下,好像每个地方所用的材料都不尽相同。印象中家里吃过的腊八粥大概是由粳米、糯米、薏米、红豆、红枣、百合、桂圆、莲子加糖熬制的,又香又糯,美味极了。

      网上关于喝腊八粥、吃腊八饭的传说起源也不尽相同。一种说法是庆祝丰收的祭祀节日中用来进行祷祝的;另一种说法是佛教寺庙煮来供奉菩萨的;还有一种说法是为了纪念民族英雄岳飞的。不管是哪种说法,这都是一种传统食俗咯。

      今年的腊八,点了份腊八粥外卖意思一下了,毕竟自己不会做,也没有食材。今年也不会冻掉下巴的吧!

小小一份,味道尚可~

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