粽叶飘香,端午安康

          又是一年的端午节了,感觉近几年来,失去原本味道的不光是传统的春节,还有小时候向往的端午节。

          端午节是中国首个入选世界非遗的节日,它其实是源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来,但最广为流传是纪念屈原,两者融合一起之后就逐渐发展成为赛龙舟和吃粽子的端午习俗,有些地区还会佩戴五彩绳来辟邪用。

        在我小的时候除了春节和元宵节,最喜欢的就是端午节了,不光可以享受假期,还可以吃到甜甜糯糯的粽子,那会除了过节很少能吃到粽子这种节日限定的食物,所以端午节是我为数不多极为期待的到来。

          记忆中的端午节总是家人们围在一起,一盆糯米,一盆粽叶,一些红枣,大家一起有说有笑的,不一会一串串的粽子就包好了,放在沸腾的水中煮开,过一下凉白开,随着一层层粽叶的脱落,露出里面白嫩嫩的粽子,在红枣的点缀下显得更加晶莹剔透。放在白糖中蘸一下,嘴巴里满是糯米和粽叶的香气。

          现在的生活中,粽子变成了再普通不过的食物,随处可见,随手就可以买到,味道也不像儿时那样单调,但是吃进嘴里却再也没有从前的味道。围在桌边的人渐渐减少,我们都无比忙碌,再也没有一起包粽子的悠闲与快乐。

          往年的端午我都是在家里过的,今年由于疫情没能回到家中,异乡的节日尤其难过,回想都是儿时的快乐与团圆。不知从几时开始,我们奔波于生活中,忘却了从前的节日味道,或许这是科技发展生活富裕的表现,但我还是希望人到暮年回首过去,还能在节日中看到那浓厚的亲情与弥漫的烟火气。

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