写在前面：
以下内容汇总于百度百科，因目前从事的工作所需学习。
一、云平台
美国国家标准与技术研究院（NIST）定义：云计算是一种按使用量付费的模式，这种模式提供可用的、便捷的、按需的网络访问， 进入可配置的计算资源共享池，资源包括网络，服务器，存储，应用软件，服务；这些资源能够被快速提供，只需投入很少的管理工作，或与服务供应商进行很少的交互。
1、国内有：XenSystem，广州云谷信息科技有限公司（CloudGoing Inc.），是国内领先的计算机网络云计算平台开发及服务的高新技术企业，主营虚拟化及云计算平台研发与服务。旗下三大产品：
IDC 综合业务管理系统 —“IDCSystem”
VPS云主机智能管理系统 —“XenSystem”
智能远程数据中心管理系统 —“rDataCenter”
【关于我们 – 云谷科技 (cloudgoing.com)】
2、国外有非常成熟的Intel 和IBM。
二、SaaS、PaaS和IaaS
IaaS, PaaS和SaaS是云计算的三种服务模式。
IaaS: Infrastructure-as-a-Service（基础设施即服务）
PaaS: Platform-as-a-Service（平台即服务）
SaaS：Software-as-a-Service（软件即服务）
1、IaaS: Infrastructure-as-a-Service（基础设施即服务）
最底层，有时候也叫Hardware-as-a-Service，几年前如果你想在办公室或者公司的网站上运行一些企业应用，你需要去买服务器，或者别的高昂的硬件来控制本地应用，让你的业务运行起来。 但是现在有IaaS，你可以将硬件外包到别的地方去。
IaaS，提供给消费者的服务，是对所有计算基础设施的利用，包括处理CPU、内存、存储、网络和其它基本的计算资源，用户能够部署和运行任意软件，包括操作系统和应用程序。
消费者不管理或控制任何云计算基础设施，但能控制操作系统的选择、存储空间、部署的应用，也有可能获得有限制的网络组件（例如路由器、防火墙、负载均衡器等）的控制。
一些大的IaaS公司包括：Amazon、 Microsoft、VMWare、Rackspace和Red Hat.。这些公司又都有自己的专长，比如Amazon和微软给你提供的不只是IaaS，他们还会将其计算能力出租给你来host你的网站。
2、PaaS：Platform-as-a-Service（平台即服务）
中间层，提供给消费者的服务是把客户采用提供的开发语言和工具（例如Java，python, .Net等）开发的或收购的应用程序部署到供应商的云计算基础设施上去。
客户不需要管理或控制底层的云基础设施，包括网络、服务器、操作系统、存储等，但客户能控制部署的应用程序，也可能控制运行应用程序的托管环境配置；
一些大的PaaS提供者有：Google App Engine，Microsoft Azure，Force.com，Heroku，Engine Yard。兴起公司有AppFog， Mendix 和 Standing Cloud。
3、SaaS：Software-as-a-Service（软件即服务）
最高层，提供给客户的服务是运营商运行在云计算基础设施上的应用程序，用户可以在各种设备上通过客户端界面访问，如浏览器。消费者不需要管理或控制任何云计算基础设施，包括网络、服务器、操作系统、存储等等；
SaaS平台是运营saas软件的平台。SaaS提供商为企业搭建信息化所需要的所有网络基础设施及软件、硬件运作平台，并负责所有前期的实施、后期的维护等一系列服务，企业无需购买软硬件、建设机房、招聘IT人员，即可通过互联网使用信息系统。
SaaS 是软件的开发、管理、部署都交给第三方，不需要关心技术问题，可以拿来即用。普通用户接触到的互联网服务，几乎都是 SaaS。
这一层是和你的生活每天接触的一层，大多是通过网页浏览器来接入。任何一个远程服务器上的应用都可以通过网络来运行，就是SaaS了。
你消费的服务完全是从网页，如Netflix、 MOG、Google Apps、Box.net、Dropbox或者苹果的iCloud那里，进入这些分类。尽管这些网页服务是用作商务和娱乐或者两者都有，但这也算是云技术的一部分。
一些用作商务的SaaS应用包括：Citrix的GoToMeeting，Cisco的WebEx，Salesforce的CRM，ADP，Workday和SuccessFactors。
三、用吃蛋糕来形容：
IaaS：从蛋糕店中直接购买成品，
回家后用微波炉进行烘焙之后就可以在自己的餐桌上吃，整个流程你仅需要一个蛋糕成品的供应商（蛋糕店）。（客户不用自己构建数据中心，而是通过租用的方式来使用基础设施服务，包括服务器、存储和网络等。）
PaaS：打开某外卖App
直接叫外卖将蛋糕送到家中，摆在餐桌上就可以吃了，整个流程你需要提供一个吃蛋糕的地方。（将一个完整的软件研发和部署平台，包括应用设计、应用开发、应用测试和应用托管，都作为一种服务提供给客户。）
SaaS：直接在蛋糕店中吃蛋糕，
随意挑选你喜欢的蛋糕类型，并且无需准备任何物料，包括蛋糕成品、微波炉、以及餐桌，蛋糕店全都会为你提供，整个流程仅需安心的坐下吃蛋糕即可。（将应用软件统一部署在厂商的服务器上，客户可以根据实际需求，任意选择所需的应用软件服务，通过互联网获得Saas平台供应商提供的服务。）
三种云计算技术服务模式各有优势，但其中对于大多数企业机构来说，因为 SaaS 模式无需承担各种不必要的技术担忧以及设计、网络等不确定的因素影响，无疑使其成为这三种服务模式中最受欢迎的一种。