一起成长系列（75）

进入到十一月，天气渐渐要变冷，所谓的冷，在深圳也就是添一件夹克而已。

审阅L洋学习工作周报，提出如下建议。

1、 包材版面确认要关注国家相关法规标准，如GB7718《食品安全标准 预包装食品标签通则》、相关产品标准，另外，还要关注集团改版通知，以及标签、纸箱、挂标的匹配性。在确认标签、纸箱版面后，要及时修改产品信息表，并反馈采购、生产、仓库和品管QA&QC，以便各方做好相关控制。

2、 无论是标签纸箱，还是瓶坯盖子，不仅要做好进货控制，还要关注后续上机使用，不仅要关注能用，还要关注是否好用，是否满足产品质量要求。

3、 我们要多用系统的思维去做工作，要想包材后续使用良好，那么在设计环节就要做好控制，如版面确认、挂标尺寸、注塑品开模确认等要做好控制。

审阅L斌学习工作周报，提出如下建议。

1、 因承接集团南区市场竞品抽检检测项目工作，同事们工作量有所增加，大家辛苦啦。既然做了，我们就要做好，并在既定的时间内完成市场抽检报告。

2、 玉米赤霉烯酮快检项目要有阶段性结论，看看是否可以用快检做原料和中控预判，尽可能减少仪器检测耗时。

3、 因现在用的电是南方电网的，偶尔有时停电，招老师要关注下这个问题，是否对仪器设备的使用和安全有影响，如有需要，我们可匹配电源保护器。

4、 我们的质量前置工作不仅要考虑到原料、生产过程环节，还要关联气候变化，并做好相关控制。很显然，如你关注了，且你有检查确认，有应急预案，那出现问题的几率就会小。反之，你毫无察觉，或熟视无睹，那问题可能会接憧而来。如，近期有下雨，要跟踪下大包装产品的桶口件，确认是否有氧化情况，务必确保合格产品出厂。

审阅Q宇蓝学习工作周报，提出如下建议。

1、 采购物料要了解所采购物料的到货周期，并及时跟进到货信息，催促按要求时间到货，不要因此影响工作。

2、 因分工交接辅料到货监测工作，交接是简单，但是要做好工作交接的培训，不能因此影响工作。

3、 国家实验室CNAS设备档案完善工作不仅仅是完善相关资料，还有组织同事们学习设备操作、设备保养和设备安全知识。

审阅W琦学习工作周报，提出如下建议。

1、 如沟通，日常的常态化检查时必要的，一方面是系统的做好各环节的检查，二也是体系文件所要求的项目。除此之外，我们要制定年度不同时期的专项检查项目，如跟进前一年度容易出现问题的项目，或一些季节性影响较大的项目，这些专项检查不仅制定方案做好检查，还要做好阶段性总结反馈。

2、 工作中不仅要善于发现问题，也要善于发现可精益的方面，看看我们还有哪些环节、哪些操作可以优化，可以帮助提高效率、降低成本、提升质量的。

3、 工作中要放亮眼睛、开动大脑、勤思多问，不只是特油生产、品质相关知识，还要去学习如食品添加剂等前端相关知识，以及客户应用相关知识，不断提升自己的综合能力。

审阅W艳艳学习工作周报，提出如下建议。

1、 李总在多个场合提到安全和食品安全是我们公司最为重要的两个指标，无论是安全，还是食品安全都是一票否决制。作为食品生产企业，我们不仅要严格按照国家市场监管部门要求建立和不断完善落实好企业食品安全主体责任的制度，还要真正落实到位。品管部是企业落实食品安全主体责任的内部监管和技术支持部门，我们要严格按照要求做好“日管控、周排查和月调度”落实工作。

2、 做好食品安全和质量安全管理工作，不只是企业主要责任人和食品与质量安全总监的事，而是自主要责任人、食品与质量安全总监、食品与质量安全员和全体员工的事，要做好此项工作，“磨刀不误砍柴工”，我们要做好企业食品安全主体责任管理规定的培训工作，要让大家清楚国家市场监管局的要求，以免“无知无畏”。

3、 鉴于国家对食品企业“食品安全主体责任”的要求，后续我们对供应商审核时要检查其是否有按照国家要求建立制度和落实管理，将食品安全和质量管理工作前置到供应端。