北瓜  网图侵删

如今盛行一词“吃瓜群众”,由此突然有一想:瓜为什么分东南西北(而不是上下左右)?以及由此而产生的疑问-北瓜是个什么东东?

冬(东)瓜、西瓜、南瓜为人熟知,但“北瓜”貌似很少有人提及,深藏不露。特意去百度了下,别说还真有北瓜。北瓜,葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,一般指笋瓜,或者北方常见的“西葫芦”是也(原产地南美洲的玻利维亚)。可见北瓜和南瓜同属一科“葫芦科”。

解决完这个疑惑,再来看看瓜为什么会以东西南北的方位命名。查资料众说纷纭,仅此选一些供参照。

东瓜,冬瓜, ”冬”是冬天的冬。冬瓜很大程度上属于本土作物,三国魏时张揖在《广雅》中记载了冬瓜的名字由来。冬瓜老熟后,身批一层白霜,皮上就像用粉涂过一般,酷似冬日白霜,夏秋暑热之际,十分悦目,故取名为冬瓜。明明夏日成熟,却取名“冬”瓜。

南瓜,恐怕没有哪一蔬品,像人们对南瓜的称谓这样繁多不一:叫南瓜的,叫金瓜的,叫莴瓜的,叫倭瓜的,叫瓠瓜的等等。据说清光绪之前很少有 ”南瓜”之说,多以 “番瓜”、“金瓜” 称之。一说它来自海外【“番”与”洋”有异曲同工之处,如番茄,番石榴,洋葱、洋芋等等】,另一方面是说它体量巨大,色泽金黄。南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本,故有“倭瓜”之名。 而日本人则以为南瓜来自中国,所以曾称它为“唐茄子”(这名字倒是有趣。等有空可以向日本东瀛的箱子姐姐求证下)。清代中后期,中国南方南瓜沿大运河向北移栽,特别是山东,成了北方南瓜种植重镇,人们开始意识到此瓜应自南来,”南瓜”之称开始流行。

西瓜,西瓜的名称好像没有很多争议。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,四五世纪时,由西域传入我国。据明代科学家徐光启《农政全书》记载,西瓜,种子从西域传入,所以叫西瓜。

北瓜,上面说过它和南瓜其实“同宗同源”,相生各异。至于说为什么失了“北”字,《西游记》中说是唐太宗年间被敬献给了阎王爷,所以离了凡间。

作为吃货一枚,冬、西、南、北瓜具爱,只不过费心思弄明白它们的名字倒是第一次,很有趣,顺带重温了下历史。可叹所学基本都交还给亲爱的老师们了。

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