补阳好时节-肉苁蓉瘦肉汤【材料】

♀️夏日补阳是好时节，为大家推荐肉苁蓉瘦肉汤，具体如何做呢？

【材料】肉苁蓉10克、瘦肉300克、姜2片、红枣3个；准备隔水炖的炖盅一个，或者大碗一个（用养生壶的隔水炖方法）。

✨【做法】

1、瘦肉、肉苁蓉一起剁成肉泥，红枣去核、姜切片；

2、炖盅内放入清水（水量也就是一个人喝汤的份量），再把剁好的肉饼放进去，手轻点注意不要散了；再放入姜、红枣。

3、盖上炖盅盖子，隔水炖；如果没有炖盅，也可以放在大碗里，盖上一个盘子当盖子，把大碗放在蒸锅里蒸。

4、隔水炖40分钟左右，拿出来加点盐调味，就是一碗美味的健脾补血瘦肉汁了。

❤️注意：炖好的瘦肉汁，表层会有一层蛋白质结膜，那个是养阴养血的精华，一定要吃掉它。

功效：肉苁蓉温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄。

男人肾气虚冷，阳道久沉，可以吃；女人冲任失调，阴气不治也可以吃。如果小孩子先天不足，也可以喝肉苁蓉瘦肉汤，肉苁蓉5克即可。