赚钱是每个农业经营者都无法逃避的问题。要回答这个问题，不仅要了解国家政策的方向，还要了解市场的走势和政策的变化。中国农业展望报告由农业部发布（2016 - 2025）“中国第十三个五年主要农作物和未来10年的产量及价格走势进行了讨论，一起看看今天的主要农产品的未来前景。
1米
产量预测：“十三五”及未来10年，水稻种植面积稳中略减，单产有望稳步提高，总产量基本保持稳定。据估计，2016的水稻总产量为2亿899万吨（相当于1亿4629万吨大米）。2020是2亿507万吨（相当于1亿4355万吨大米），2亿603万吨是2025吨（相当于1亿4422万吨大米）。
《消费展望》预测：“第十三。五年”，考虑人口增长、城市化率、农村贫困等因素，中国大米需求量将保持稳定并略有上升趋势。在中国大米的消费预计为1亿4562万吨和1亿4801万吨2016 2020。在中国总的大米消费量将在未来10年增长。2025的稻米消费量为1亿5029万吨。
价格预测：展望第十三五年，中国大米价格将出现不同产品和品牌的分化，高端大米价格将大幅上涨，普通大米价格将保持稳定，略高。
2小麦
生产预测：第十三五年期，小麦种植面积稳步增长，2020下降到2402万公顷，小麦的总产量增加到1亿3191万吨；2025，小麦播种面积预计为2393万公顷，产量1亿3279万吨，平均年增长率为0.2%，明显低于2.6%的增长率在过去的10年。
消费预测：“第十三五年”末1亿2630万吨，2025年将进一步增加到1亿3263万吨，年均增长1%，整体增速高于产量增长。
3玉米
产量预测：第十三、五年期间玉米种植面积和产量将大幅度减少，到2020区下降到3441万公顷，产量下降到2亿567万吨。估计2025的面积和产量分别为3455万公顷和2亿1229万吨。
消费预测：2020将增加到2亿2192万吨，2025将进一步增加到2亿2699万吨，其中饲料消费量将增加，年增长率将达到2.7%，消费量将稳步增长，保持0.3%的增长率。
价格预测：“第十三。五年”期间，玉米价格将呈现明显下降趋势。2016，玉米价格大幅下跌，稳定和复苏的转折点在2020前后，与国际价格的关系将接近2025。
4大豆
产量预测：在未来的10年中，玉米收储政策有望逐步调整到正确的位置，和大豆目标价格补贴政策将进一步提高中国东北。粮食大豆轮作补贴有望试点，大豆种植面积有望恢复增长。
消费预测：居民收入水平的提高，对中国的城镇化率与全国7000万人口的扶贫计划实施的改善会增加肉类、牛奶和鸡蛋的消费需求，食用植物油和大豆加工和消费驱动的增长。
5食用植物油。
消费预测：2015中国食用油自给率在2016左右，32.1%，食用油自给率将降至30%，未来五年，食用植物油产量达到1吨以上的总缺口。
生产预测：“第十三五”期间，大豆和花生中国油籽产量将由五年总产量的稳定增长驱动，预计2.4吨，国内燃料油总量约4940万吨；同时，食用植物油五年总需求量预计为1.6吨，生产和1.1吨的需求缺口。
2020，中国的油籽产量预计为4970万吨，食用植物油消费量预计为3230万吨，石油和食用植物油进口量预计为9193万吨和545万吨，分别和食用植物油自给率约为31.2%。2025，中国的油籽产量预计为5244万吨，食用植物油消费量预计为3327万吨，石油和食用植物油进口量预计为9503万吨和435万吨，分别和食用植物油自给率约为31.4%。
6蔬菜
产量预测：未来10年，特别是“第十三·五”期间，蔬菜产量将保持稳定增长，2016，全国蔬菜产量约为7亿7403万吨，2020年将达到7亿8780万吨，2025吨将达到7亿9832万吨。
消费预测：未来10年，蔬菜需求的多样化比较明显。有机蔬菜、绿色蔬菜等一次性自由消费需求将继续拉动蔬菜新鲜度和加工消费稳定增长；同时，饲料等消费变化缓慢。预计2016年度蔬菜消费总量为4亿8265万吨，2020吨达到5亿412万吨，2025年度达到5亿2100万吨。
价格预测：季节性波动仍是主要特征。受土地流转成本、水肥、农业劳动力和劳动力成本等因素的影响，蔬菜价格总体上会发生波动。
7水果
未来10年，水果市场竞争日趋激烈，价格分化加剧，市场风险加大。
产量预测：2020，面积达到1600万公顷，产量达到292万吨，面积2025公顷，达到1639万公顷，产量达307万吨。在未来10年内，水果的相对生产效益仍然很高，而且面积略有增加。科学技术水平、管理水平的提高和规模管理促进了单位生产的持续增长。
消费预测：人口的增加和城市化水平的提高促进了水果直接消费的增长。随着果品加工产品需求的增加、果品加工水平的提高和果品产业链的延伸，果品加工消费量将显著增加。2020，水果直接消费和加工消费分别达到137万吨和3278万吨。2025，分别达到143万吨和3815万吨。在未来10年内，水果直接消费和加工消费的年增长率分别为1.40%和4.18%。
价格预测：水果价格在第十三年内大幅上涨的概率很小。但总的来说，由于成本的增加和水果品质的提高，水果价格会上涨，高端和低端，散装水果和稀缺水果并存，价格两极分化将加剧。
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