配方奶选择

配方奶的成分首先划分为两个大类：必需成分和可选择性成分。

必需成分：蛋白质（5星）、铁（3星）和亚油酸与α-亚油酸（2星）的比例。

先挑重要的、切实影响健康的成分，再挑证据不足，但可能对宝宝有额外好处的成分。

必需成分：蛋白质、重要微量元素铁、脂肪、碳水化合物；

• 选择性成分：DHA、乳铁蛋白、益生元、益生菌。

1. 蛋白质

蛋白质在符合国家标准的前提下，选择含量更低的。人类母乳中的蛋白质含量是每100毫升1-1.1克，而牛奶中的蛋白质含量是每100毫升3.3克。如果新生儿直接喝牛奶，其尚未发育完全的胃肠道将难以消化吸收，并且加重肾脏负担，所以配方奶在生产过程中必须尽量降低蛋白质的含量。

要满足婴儿的基本氨基酸需求，要求配方奶的蛋白质含量略高于母乳。蛋白质含量更接近母乳的配方奶喂养的婴儿有更健康的体重——更瘦！0～2岁时的蛋白质摄入可能与成年后肥胖及慢性病风险有关。

更高蛋白质含量的配方奶会导致婴儿更重；而低蛋白质含量配方奶组的小朋友体重和母乳喂养组没有显著差别。低蛋白质配方奶在预防肥胖的同时，并不会对孩子的认知功能发育造成负面影响。

2. 重要微量元素-铁

在符合国家标准的前提下，选择铁元素更高的。

如果孩子喝的是配方奶，那么一岁以前需要选择强化铁的奶粉。

铁元素在宝宝生长发育中很重要；宝宝对配方奶中铁元素的生物利用度较低；中国的婴幼儿贫血率高；中国的婴儿米粉含铁低。在宝宝满六个月，添加了辅食后，父母能买到的婴儿配方食物中的含铁也不高。

3.脂肪

亚油酸与α-亚麻酸比例，更低为佳。

亚油酸和α-亚麻酸的比例（LA:ALA）。前者属于多不饱和脂肪酸的omega-3大类，后者属于omega-6大类。

已有的研究（高证据等级的RCT研究）倾向于支持选择亚油酸与α-亚麻酸的比值更低，即更接近5:1这一比例的配方奶。

但是5：1这个推荐比例所依据的科学证据还比较有限。还需要更多的研究来验证，才能主导修改配方奶中LA：ALA的配方。因此在这篇测评中，它也只作为次要因素来考虑，权重只占2星。

母乳中脂肪酸的比例会受到妈妈自身存储的影响，也就是女性长期的饮食习惯的影响。

基于相关研究证据，西方国家推荐的配方奶亚油酸与α-亚麻酸的摄入比值是5:1，最高不超过15：1。

4. 碳水化合物

避免添加蔗糖（白砂糖）、果糖或葡萄糖浆

配方奶中的主要碳水化合物（糖）是乳糖。乳糖也是母乳中最主要的糖类，比例约为90%。

5.可选添加物

可以考虑挑选DHA和AA含量高的配方奶（推荐DHA达到0.35g/dL, AA达到0.5g/dL）；可以考虑选择添加了益生元的配方奶；益生菌和乳铁蛋白有没有无所谓。