这世上最好的美味,大概就是妈妈做的味道

闲来无事,翻看了几期第一季的《中餐厅》。印象深刻的是有段赵薇主厨,其中有道家常菜是圆葱炒鸡蛋,她说,这道菜是小时候妈妈给她做的,现在她也会给女儿在家做这道菜。

原本以为,大明星那都是自带光环不食人间烟火的,像柴米油盐、锅碗瓢盆这种索杂小事,可能会假手于人。但当你真真切切的看到那个平日里光鲜亮丽的人,穿上围裙,拿起锅铲的时候,可能你才会意识到——她也是一个妈妈(of  course,黄小厨和天天爸那是难得的例外)。

我爸妈是典型的中国式夫妻,老爸除了工作基本啥事不管,而用上得厅堂,下得厨房来形容老妈一点不过分。

老妈十八般厨艺样样精通,单是面点,面饼花卷葱油饼,饺子火烧水煎包。通过煎炸蒸煮汆,一道道食材在老妈的手底下,变成了餐桌上的美味。

虽然后来从大学起,就一直在外面兜兜转转,吃遍了各地美食,最钟爱的却还是小时候妈妈做的菜。那是一种刻在骨子里的,魂牵梦绕的回味。

每次回家,老妈都会做我最爱吃的,有时做的多了,剩的零零散散,劝她不要做这么多,她也不肯听。念叨着说,如果我回来没把我爱吃的做一遍,她心里总是不甘。

以前没结婚时,我也是爸妈眼里的小公举,十指不沾阳春水的活了二十多年。后来结婚也有了自己的孩子,看着她嗷嗷待哺的样子,总想把这世上最好的都给她尝尝。

寻着记忆里妈妈的味道,备料、掌勺,把那些妈妈曾经做给我的,换我来做给我的宝宝。

等她慢慢长大后,心里也会像我一样,生出一份对家的牵挂,这,或许也是一种传承吧。

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