好吃不上火,虾蓉酿豆腐

连续近十天的咳嗽、胸闷、憋气,感觉天都是灰蒙蒙的,差点错过春光明媚的四月

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好几天没有亲自给我的小可爱做辅食啦,今天来一道富含优质蛋白和丰富钙的辅食

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准备食材:鲜虾1-2只,豆腐四小块,可以切的厚一点,山芹适量,(也可以用其他蔬菜,比如西蓝花、小油菜等),核桃油适量

其他设备:搅拌机+蒸锅

首先将虾剥皮,去除虾线(不会去虾线的私聊我)

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然后将虾切成小块,山芹剁碎,一起放入搅拌机中

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搅拌至细腻的虾蓉为止,放入碗中备用

然后将切好的豆腐放入开水中煮3-4分钟,捞出放入盘中,将中间部分挖一个小坑(此处忘拍照了,请大家脑补一下)

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挖出的豆腐不要浪费哈,可以将豆腐压碎和虾蓉一起搅拌

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将做好的虾蓉酿到豆腐中

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上锅,蒸20分钟

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时间到啦,有颜值有内涵的虾蓉酿豆腐出锅啦

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豆腐含有宝宝生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素,别看小小的一块豆腐,价格虽便宜但其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。更易于消化,食用方便,是小宝宝理想的辅食之一。


怎么样,虾蓉酿豆腐的造型还不错吧?其实味道也是棒棒哒,亲们给宝宝做起来吧!

虾蓉按照成人口味调味,也可以作为平常餐桌的一道美食哦

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