权宜之计 20201219 晨间日记

在江南地方饺子吃的比较少，印象中自己第一次煮饺子的成功非常尴尬。先把水烧开，然后把饺子下入水中，没过一会锅就开了，眼看水就要溢出来，赶紧熄火捞饺子，结果没熟。怎么办？把饺子放进锅里继续煮呗。不一会儿水又开了，心想这一下肯定熟了，赶紧捞出来再尝，还是没熟。饺子怎么这么难煮！

当时横下一条心，非要把它煮熟不可。于是倒掉了一些水，又将饺子回锅，再把火调小，沸水果然溢不出来了。就这样，把半熟的饺子在锅里又炖了20分钟，揭开锅盖一看，好家伙，成片汤了！

后来才知道煮饺子要多次加水，也就是在水开后加入一些凉水，即能防止沸水溢出，也为热量传导赢得了时间，这种方法俗称“扬汤止沸”。

与“扬汤止沸”这种权宜之计相比，人们往往更喜欢从根子上查找和解决问题的“釜底抽薪”。但回过头来想想，问题之所以存在，通常都有其深刻的现实根源，这个“薪”没那么容易抽掉，即便抽掉了也有可能演变成一个新的问题。

如同疫情爆发时，最主要的任务不是研究疫苗，而是用扬汤止沸的方法集中力量阻断病毒传播，等把病毒控制住以后，在研究治标的问题也不迟。

【下一步行动】

有的情况下，权宜之计赢得的时间更加宝贵，先完成再完美。