午餐在捷克布尔诺Pavilion

在Pavilion的午餐是我们在捷克吃过的最好的一顿饭，也是此次德捷匈之旅仅次于Falco的一餐饭。

黄瓜冷汤、加了伏特加的雪葩。炎炎夏日喝上这么一碗汤，从身到心都凉爽起来。

鞑靼牛肉，混合了炙洋葱头末、酸黄瓜、腌渍芥末籽和蛋黄

章鱼：经过12小时低温慢煮然后火燎。肉已软糯却依然有弹性，咀嚼起来有一股焦香。

配菜：蔬菜沙拉，Grenaille（baked with garlic confit and thyme）。Grenaille是一种小土豆，配上烤熟的大蒜，很好吃。

这道法式烤布蕾配上香料糖渍芒果和百香果雪葩，酸甜适中；蛋香奶香果香香料的辛香同时融于口中，温润舒爽。