2020-11-15人间值得～包饺子

阴郁的天气丝毫没有影响到我们的心情。

改变了我们周末的计划，由外出改为宅家。在家的时光也是要好好珍惜的，我们各自干着自己的事，也筹划好了中午的午餐～～包饺子

好久没有包饺子了，才把孩子们包的拥有20个鸡蛋的的韭菜鸡蛋馅的饺子吃完，今天在孩子们的倡议下，来个素四样。

白菜，木耳，胡萝卜，烤芙（俗语面筋）

好吃吗？素的，连个鸡蛋都没有，别说放虾仁了，人间有这么素的饺子，不敢苟同。我定义的饺子，就该是肉馅的，素的就该有鸡蛋或虾仁，这种还真吃过。不过，既然在孩子们这，就该尊重她们。

包起

三人共战，还是第一次，厨房顿时就热闹了

我是个负责任的助手，负责切菜，和面。

面早就和好了，静静地待在哪，醒着，就等上阵了。

切白菜也是拿出了我的看家小本事，这俩孩子不能轻视，干活比我干得好。仔细，精致，有顺序。我则随意，不够认真。

先把洗好后的白菜淋水，一片片的码好，中间横刀一切，在顺丝切成细丝后再切成小粒状，若有大点的，可以稍微剁一下，白菜就这样切好了。

木耳泡发，几朵放在一起，依次切丝后切成小粒。

胡萝卜，烤芙都是先切成片，再切成丝，后切成小粒

大厨园园早已上阵，已经把切好的白菜放入盆中，放了盐刹水，等腌渍好后，挤出里面的水分。

菜品准备停当，园园笃定的拌着馅。在搅和均匀的馅里，依次放入葱花，（葱花经过热油一泼，香味瞬间就飘满了厨房）五香粉，蚝油，十三香。

女儿贴心的端来了水，递到我们的嘴边，今天它是观战的。

今天的面活的还算成功，下次在包之前一定要再把面揉一下，会更劲道。我擀皮，园园包，女儿不时来助威，小小的厨房里到处都是温馨的味道。

这饺子可是真的好吃，白菜的清香，胡萝卜和木耳脆，烤芙的柔，真的是人间一美味，素饺子有如此境界真是开了我的眼。