“小馄饨”

       每到农忙时节，妈妈都会有一个习惯，包很多很多的饺子放在冰箱里冻起来，方便忙起来的时候，解了冻就可以煮来吃。

       再过些天，就开始采茶了，这不，又忙活起来。难得今晚有时间，一家人坐在桌子前，准备这些天的口粮。爸爸抱着擀面杖，有一搭没一搭地擀皮儿，圆圆的面剂子愣是弄成了不规则的多边形，妈妈倒是习惯了这样的面皮儿，我在另一边看准时机专挑难得的还算圆的皮儿来用。

        饺子皮儿小小的，虽说是饺子，也当成了小馄饨来做。我包饺子的手艺得到妈妈的亲传，一个个圆滚滚白净净的，很是可爱，妈妈看着我的饺子，总说着明明是她教的，怎么这样不像呢。妈妈是我见过手最巧的人了，她包的水饺馅儿足，却又看着干净秀气，是我学不上来的手艺。

       我们包的功夫，爸爸烧开了热水，端起刚包好的“小馄饨”下了锅。咕嘟咕嘟的水泡慢慢消弱了下去，“小馄饨”慢慢沉到锅底。拿起漏勺，顺着锅边往前赶，一个个顺着勺子边沿调皮地滑过。盖上锅盖，水汽顺着通气口直直的升上来，随着咕噜咕噜的声响，小馄饨慢慢的升上来。刚刚熟了的小馄饨，周围的面皮儿上还镶着一层白边，撒上香菜，霎时，只觉得晚饭时间最是幸福。