【锦】2021.2.4土豆咖喱焖饭，人生就是要勇于尝试

原作者@锦璱

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今天的烹饪尝试，虽然并没达到预期要求，但对“勇于尝试”这个行为值得大写的肯定。

话说白天在整理家务的空档之余，抽空去离家最近的工行打流水明细，只为准确知晓保险公司的赔付情况，是否有及时到账。

考虑到做饭时间有限，不想特意去炒菜，便想了个偷懒的好法子。直接做焖饭，省时又省力。

出门前，先将三种食材（土豆、胡萝卜、豆腐卷）洗净，切成大小合适的形状，一并放入洗好米、加了水的电饭煲中。倒入半袋咖喱粉，混合均匀，直接进行煮饭模式。

办完事回家，焖饭已熟。却因为只加了半袋咖喱粉，香味有，滋味不足。打算等次日热饭时，再做些改进。

毕竟咖喱饭最好吃的状态就是隔热饭。即使专家总是强调吃剩饭的诸多坏处，但我依旧喜欢咖喱饭这种能让人元气满满的食物。

话说今天的能量充沛，感觉生活像是开了光。1月虽然遭到了意想不到的伤害，住院费用总计4880.53元，但由于各种阴差阳错的助力，基础医疗报了2206.95元，保险公司成功赔付了1978.38元，最终由个人自付的医疗费用竟然只有几百块左右。对于这个结果，错愕之余，倍感安慰。

有史以来等得最久的一本书，今天也终于收到了。这本由日本人气心灵教练、能量手环设计师小池浩著写的《从负债2000万到心想事成每一天》，早在2020年12月31日就下单了，但因为台版翻译的日系书内地没有现货，必须从台北调运，几番周折才能到自己手中。虽然姗姗来迟，却是值得拥有。

于当下，提醒自己，人生就是要勇于尝试。哪怕是不小心启动了负面代偿行为，因而遭到宇宙的严厉惩罚，也要通过正面积极的回应，让自己变成一个随时随地都在接受“心想事成”信号的幸福储存器。唯有此，才能越活越幸运，越来越幸福。