吃后感006【西贝莜面村】：你是不可能闭着眼睛点的

【正餐】

作为一个很少去连锁餐厅吃饭的人，今天借着叔叔请客，去了一次西贝莜面村。

“闭着眼睛点，道道都好吃”是西贝的招牌广告语之一。但是，真到了西贝，我可没办法闭着眼睛点，因为我的眼睛在到达店门口的一瞬间就被摆在门口的满满一盘蒙古牛大骨给撑大了，只能睁着眼睛点了。

如此粗暴地在顾客面前堆上这么多肉，简直就是肉食的暴力美学，很内蒙古、很少数民族，让人觉得如果不来上一份就是个不懂艺术、不够爽快的人：

图片地址：http://qcloud.dpfile.com/pc/FoewXx-47nW4-GHjS0JWffkmlmIVKG6x_6LzvpnqTaE-OrTcCi-L0gXpZGLYEEcFjoJrvItByyS4HHaWdXyO_DrXIaWutJls2xCVbatkhjUNNiIYVnHvzugZCuBITtvjski7YaLlHpkrQUr5euoQrg.jpg，引用时间2019年7月21日23时09分

再看看旁边的蒙古摔跤大汉照片，好像点一份我也能变成那么壮实的人。

我本来忍不住要点，但看叔叔已经点好了，就安安心心地坐在一边等着上菜——不，是“上肉”了。

图片地址：http://img.rwimg.top/13119_603331bd-a6ff-4c8c-a8e8-1f29b44c0fd7.jpeg，浏览时间2017年7月21日23时31分。

最后上来的一大盘牛肉，都是切好的，吃起来好像没有那么豪气，不过这个心理落差并没有持续多久，因为切出来的牛肉又大又厚，比起平时吃的牛肉面里“那薄如蝉翼、禁不起谁来吃”的牛肉，还是爽快不少的。

牛肉的筋很弹，但也很容易嚼烂，脆骨也是又大又完整还很容易嚼，所以吃起来没有什么拖泥带水的感觉，不管多少嘴里有肉都能很快咽进肚子里。

平时因为餐馆顾虑成本，搞得顾客不能痛快地吃牛肉，也算是一个让人不爽的点，牛大骨这么个菜，量大吃的又顺，也算是成了一个“爽点”？

【后点】

从牛大骨摆在店门口，被顾客看到的那一刻起，顾客就基本上不会“闭着眼睛点”了。

牛大骨就在那里，质问着每一个看到它的人：你不来一份，你不爽一次？

就算去不了内蒙古，还不兴我来一根牛大骨？

能把点这么贵的一道菜的过程，变得如此豪情万丈畅快淋漓，也是没谁了。