低卡日式马铃薯沙拉（轻食减脂）

低卡日式马铃薯沙拉

食材：

中型马铃薯1颗

红萝卜1/4条

小黄瓜1条

鸡蛋2颗

无糖酸奶60g（不要用希腊酸奶，太酸）

黑胡椒 少许

盐 少许

1. 马铃薯、红萝卜切丁小美蒸锅蒸熟，15分钟V键速度1.

2. 鸡蛋放入锅内，水淹过鸡蛋，选则煮蛋模式全熟蛋。取出放凉去壳。

3. 将水煮蛋的蛋黄取出，加入酸奶搅拌至浓稠状，代替沙拉酱备用。蛋白切丁。

4. 小黄瓜切薄片，撒少许盐巴拌匀，静置5分钟，将水份倒掉。

5. 马铃薯放入主锅，揉面模式2分钟。拌入蛋黄酱，加入红萝卜丁、蛋白丁、切片小黄瓜。

6. 撒上黑胡椒、少许盐调味。

7. 盛出享用。