四川的特色精彩

在四川,一说到自贡,大家肯定会想到自贡冷吃兔吧,就像一说到北京大家就会想到北京烤鸭一样。和冷吃兔的初次接触就是和朋友一起到四川旅游的时候偶然遇见了它,从此就一发不可收拾.......

几乎每天都要吃一袋,下饭也要吃,喝酒也要吃,还买了好多准备带回家送朋友,真的是爱了,不仅是冷吃兔还有冷吃牛肉、鸭脖什么的,都是四川特色食品。据说这个是一位老奶奶自己做的,自己研究的配方和选料。

最开始只是自家养的兔子太多了所以就自己炒,后来家里的子女亲戚都觉得好吃老人就专心养兔研究配方的。所以味道和市面上的味道不一样,因为肉是自己养,食材是自己找的,所以生产量也很少。

老板告诉我们只要需要还可以给我们寄的,真心种草这家冷吃兔,肉块也很大很嫩。现在我就吃着呢,需要的可以搜索~~~

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