兄弟,重庆

        兄弟,有空来重庆,约在晚上啤酒烤串整起,三四根串串撸起,在整一箱啤酒,炎热的晚上被麻辣的串串和冰冻的啤酒开了个冰火双重天,任何一个来到重庆的外地人都无法拒绝的。

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      早上起来,没有包子、豆浆、油条,可是,你总要买点东西填一下肚子,安慰安慰饿了一夜的胃。穿好衣服,走下楼梯,沿街看去,熟悉的是一排排小面馆,这里的人起的特别早,往往天还没有亮就在准备一天的食材,通常是空心菜、小面和调料在师傅的调和下变成了富有地方特色的麻辣小面,对于大多数重庆人来说,作为小面的主要佐料辣椒的重要性不言而喻,这也是特别考验一碗小面成败的重要因素。

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