2023节气养生·大寒

壬寅虎年的最后一个节气大寒正巧碰到了小年夜。最近天气不错，有太阳总让人心情很好。今天应该要吃糯米饭和年糕，最近运动少，想了想还是怕不太消化，所以大寒消寒饭就不做了。早上起来用酒酿煮了一碗年糕，宁波年糕切成小粒，加上酒酿更容易消化，鸡蛋就不用水浦蛋，打成蛋花加在汤里。酒酿本身就很甜不需要加糖，加点桂花，枸杞和桑葚，促进气血循环，补肝益肾，再加两滴红橘精油，暖暖的香味既可以提高食欲，也帮助消化吸收。

用黄芪，红枣，桂圆，茯苓，陈皮和石斛煮一个了养生茶。黄芪，红枣，桂圆都是比较补气血的，而且味道甜，对脾胃也有好处。茯苓健脾渗湿，可以利尿，还能缓解腰酸背痛，养心安神，助益睡眠。陈皮理气，燥湿化痰，润喉止咳，最近每天必喝。石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》记载铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛泡水滋阴清热，养胃生津，也可以润肺止咳，还有益肾明目的作用。大寒过后季节即将转换，人体慢慢从冬藏转向春生，所以养护重心也要从肾脏转向肝脏。加了石斛正好把两者都照顾到，这道茶口感也很甜润，喝着很舒服。

节气养生食方做了清淡的“一帆风顺”，快过年了，取个好彩头。其实就是秋葵酿虾滑，原料很简单，就是秋葵和虾，虾剁碎加少许盐，胡椒，油打到上劲，秋葵改刀挖空，做成小船，把虾蓉填在船里。水烧开后蒸12分钟。把萝卜切成薄片，用牙签串起做成船帆，用开水烫一下。等秋葵虾酿蒸好插上船帆，摆盘，淋上汤汁。秋葵富含多种营养元素，维生素A、维生素C、维生素E以及胡萝卜素，还含有大量的果胶和聚糖，所以有丰富的黏液，这些黏液不仅可以养胃，还有强肾补虚的效果，帮助肝脏代谢毒素，改善视力，提高免疫力，加上虾又是优质蛋白质，而且补肾，非常适合最近阳康的人群。

大寒节气的精油配方也考虑到季节即将转化，除了养肾还要促进循环，疏通淋巴。前调用了温暖的红橘和有很好促循环作用的圆柚。还有一个有强效循环作用的小茴香还是消除水肿的法宝，而且它是很好的雌激素，对许多女性的生理问题都有改善作用。小茴香对气喘和支气管炎消化系统都有很好的作用也非常适合最近这段特殊时期。快乐鼠尾草可以让人心情愉悦，在滋养神经系统的同时也有很好的促循环作用。天竺葵是大家耳熟能详的精油，除了多用于皮肤保养，还有很好的保肝作用，对于呼吸系统的炎症也有帮助。马郁兰和依兰依兰都可以降低血压，养护心脏，特别是阳过以后会有心动过速，气喘，都能够缓解。马郁兰还有很好的助眠，加上古巴香脂的修复细胞，以及檀香的强大能量，这支大寒精油应该可以很好地陪伴我度过严冬，迎接春天……

下一分享就是新的周期了，这一年多的节气养生也让我学会了更多关注自己的身体。“疏通”“平衡”是自己总结的养生关键词。无论是身体还是心灵，能够做到这两点应该就可以健健康康。希望新的一年大家都平安健康，顺遂喜乐。提前拜个年，祝朋友们新春大吉！