与鬼谋皮

序：越穷越胖，越有钱越瘦！记得有篇文章叫“身材暴露了你的阶层”，讲就是这个道理。文中还引用CCL领导力调研数据：《财富》500强公司的CEO，找不出一个体重超标的人…适逢草长莺飞的季节，一齐努力，追忆魔鬼的交易（一部减肥励志片），找回魔鬼的身材。

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年轻人减肥是为了身材，因为一胖毁三观；中年人减肥是为了健康，因为一胖得三高。胖，是万恶之源；减，是万难之源。如果说：减肥是轮回游戏，你应该能信；如果又说，减肥是灵魂游戏，你可能不信。信也好，不信也罢，如同微文配图的这部《魔鬼的交易》电影，好好减，但别和魔鬼赌灵魂。说几个魔鬼的真像吧，以便于看清真面目。

真像一：健康房赚到你的钱了吗？

经济学家Stefano Vigna写了一篇名为《付了钱而不去健身》（Paying Not to Go to the Gym）的文章，关于健康减肥的部分观点是：人们之所以不愿意单次付费，是因为他们认为自己拥有持之以恒的毅力…而事实上60%的健身房会籍持有者，在入会后第二个月就开始逐步放弃了自己的事业，直至各种理由的不来或更换新方法。比如：节食、营养餐、推拿、手术…然后一个轮回下来，又回到起点。周而复始，直至折腾不动。

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真像二：她/他为什么光吃不胖？

首都医科大学附属北京友谊医院营养科营养师顾中一表示：人体肥胖主要是由于脂肪细胞数量的增长或体积增大。体积增大任何时候都可以，数量增长主要集中在胎儿末期、婴儿期以及青春期。也就是说：人一般到20岁以后，正常食物经消化转为营养成分是不会对脂肪细胞数量产生影响的，只能是靠节食和多运动消耗脂肪，从而减少脂肪细胞的体积。

如果你在20岁前控制好了脂肪细胞，那么很可能就是别人眼里“怎么吃也不胖”的人；如果你在20岁前不能很好的控制脂肪细胞，那么成年后就要靠“管住嘴、迈开腿”了。否则，这项此消彼长的游戏将伴你一生。

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真像三：到底燃烧了多少卡路里？

减肥基本原理就是消耗的能量大于摄入的能量，所以在控制饮食的基础上增加运动消耗，就可以减肥。但是消耗热量大于摄入热量不等于瘦，不是意味着消耗的大于摄入的你就一定可以瘦的。最正确的应该是消耗的热量大于摄入热量，但摄入热量还必须大于基础代谢。想想看：若摄入热量还低于基础代谢，连维持基本生存都有困难谈何减肥。

其实，减肥并不是光靠消耗能量或卡路里就可以的，我们必须控制总热量。要想减肥最好每天总热量在2000以下，1500是比较健康的卡路里摄入，再配合适量运动就好了。但减肥期间每天也不要摄入的卡路里过低，最好不要少于1200卡，尤其是不能低于基础代谢，保持减肥期间营养的均衡才是正确健康的减肥打开方式。

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真像四：为什么老是放弃？

从本质上讲，老放弃就是急于求成的结果。减就是拿走本来属于你的，所以减肥就是与身体对抗的过程。一旦对抗，就得有胜负。人的生理结构天生对好吃就没有免疫力，我们老说平衡就好。其实，很难。尤其在青年阶段。还记得父母长辈们地殷切吗，吃好了吗，吃饱了吗...靠个人感受来平衡身体的语言，基本都是吃多了的代名词。

一旦青年时期打下了吃多、吃饱的胃记忆，到了青壮年基本上都是一吃就多，不吃还饿的状态。其实这个时候，我们的胃已经是营养过剩了，这也是中医常说泻大于补的道理。食乃人之根本，但暴食却是万病之源。记得有位僧人曾这样评价多食者：为什么吃那么多呢？又为什么追求要吃点好的呢？无非就是嘴上的饕餮…剩下的还不就是这副皮囊，除了臃肿些，还能剩什么呢？

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在并不富裕的年代，食物就是生命；在物质丰富的年代，多食就是浪费生命。如果把减肥单纯当做一项运动，那它真就会是你一辈子的运动；如果把它当成一种习惯，那它就是一辈子受用不完的财富。在减肥这件事上，轮回就是魔鬼，体重就是灵魂。