今日早餐

最近老大不爱吃饭，所以老妈我亲自下厨做早餐了：

1.紫菜虾滑厚蛋烧

5个鸡蛋，一袋虾滑，适量食盐，一小撮紫菜，搅拌均匀后，放到锅内摊平，撒上一些黑芝麻，等蛋液凝固后，翻面。

两个小技巧需注意：一是虾滑尽量搅拌散一些；二是蛋液尽量摊薄一些。

2.萝卜猪肝粥

猪肝放姜焯水后切成丁，萝卜切丝备炒，青菜切丝备用。

国内放少许油，依次放入葱花、胡萝卜丝、猪肝丁炒一会儿，加热水，少许盐、姜丝，放入淘好的大米或小米，等粥差不多快熟的时候再放入少许青菜丝，搅匀就可以盛出来食用啦～

这个过程中需要注意猪肝焯水要尽量煮熟一些，否则影响味道和口感。

今早做完上面两道新早餐样式后，孩子们吃的精光～