母亲“爱”啃鸡脑壳

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      今天是母亲87岁生日，孙崽满屋，四世同庆，然而目睹母亲这双腿不能行，双目不能见的情状，依然禁不住潸然。 

      母亲16岁于归彭家，为彭氏家族中做出了特殊贡献。她的贡献，不仅仅在于开枝散叶，一生养育了7个儿女，让彭家兰桂齐芳；也不仅仅在于含辛茹苦，一生新修了3届房屋，让彭家家道中兴。她的贡献，更在于以其默默无言的身体力行，为子孙后代树立了为人媳、为人嫂、为人妻、为人母的准则，带动形成了彭家优良的家风。现在，一大家老老少少六七十口，能够团结和谐，友爱互助，这不能不说是母亲潜移默化的结果。 

    单说一个母亲“爱”吃鸡脑壳的故事吧。 

    是在那个一大二公的集体经济时代，杀猪过年，喂鸡换盐，生活物资极是匮乏。吃一次肉和鸡，那简直是生活中的饕餮盛宴。从杀鸡开始围着盆子转，到鸡下锅盯着锅子看，眼睛里都要长出手来。然而鸡肉能出锅了，是不能马上进嘴的。母亲会说，分好再吃。母亲拿出一叠碗一字儿摆开，然后将鸡肉分门别类的盛到各个碗里。接着，母亲将那盛了鸡胸脯的碗递到我手里说，鸡胸脯肉厚，给你奶奶送去。给奶奶送了鸡胸脯回来，母亲接着说，弟弟妹妹还小，鸡腿留给他们吃；又对着装了鸡背壳肉的碗说，你二爷（父亲）要做重功夫，这个给他留着。然后将分给我的递给我，我不用看也知道，会是一对鸡脚，一两截鸡脖子，有时也会有块把背壳肉什么的。

    唉，7姊妹，加上父母和奶奶，10口人分一只鸡，在按照辈分和身份，能分到这些也该知足了。而且，我是家里的长子，知事时也有十几岁了，算来也是“上有老下有小”，按照母亲向来的嘱咐，老大是要给弟弟妹妹做样子的。于是，尽管只是筋和骨头，但是每次家里吃鸡我都有大快朵颐的满足感。也于是，久而久之，吃鸡吃脚，吃鱼吃尾巴，成为了我的“嗜好”。以至于第一次上岳父家拜年，妻子介绍了我的“嗜好”，回家时一个老婶娘特意打发了一串腊鸡脚和腊鱼尾巴。

      那么，母亲的“嗜好”是什么呢？每次家里杀鸡，看见母亲总是在啃鸡脑壳，看来母亲的“嗜好”是爱啃鸡脑壳了。而且，母亲在啃鸡脑壳时，神情专注，格外用心，很享受的样子，最后，除了那两扇鸡喙，其余的一丝一毫都进了肚子。有一次，我要拿我分到的鸡脖子跟母亲换鸡脑壳，母亲却说，崽，脑壳太硬，怕伤了你的牙齿，也怕你吃不干净，丢掉可惜了。

      这就是母亲，一个时时刻刻，事事处处践行孝心爱心的母亲。

      就这是母亲，一个时时刻刻，事事处处，奉行克己牺牲的母亲。

      一个有趣的事，1991年的高考作文题，叫做《妈妈爱吃鱼头》。可是，妈妈真的爱吃鱼头吗？

      母亲早已经无法啃动鸡脑壳了，啃鸡脑壳的任务落到了我们这一辈身上。其实，我们现在也差不多啃不动了，好在我已经生儿育女的子侄们早就把班接了过去。

    可怜天下父母心呐！

    那就让“啃鸡脑壳”成为一种家风传承下去吧，如此，一代又一代人也将永远沐浴在爱的光辉里！

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