也斯也斯

很喜欢的一个香港诗人叫也斯(嗯,我知道你知道),微信推送也写过他。也斯对食物好像有着特殊的悟性,因此总能从日常风物中析出更大的确幸。

他写的《粥》:

腐竹皮蛋猪骨鲮鱼肉

突出了自己也逐步溶化了自己

你我在热汤中浮沉

有人炫耀鲍鱼瑶柱的极品

且细尝一碗平淡白粥里的众生

嗯嗯,白粥就好,平淡就好。你生病的时候想给你熬粥,但更想你永远不要生病。

早餐也想给你熬粥,但有好多好多好吃的东西想和你一起去发现。

不过迟早得喝粥吧,那是我们都老掉牙的时候,也不妨碍我们用简单的食材,一诉衷肠。


他写的《菜干》

要隔了一个年头才好味道?

日子久了才会变得金黄?

过去我一直不知道

阿婆收藏起的是什么东西

那些窸窸窣窣的层层多叶的秘密

总喜欢青翠的年华

喜欢吹弹得破的肌肤

一个潮湿的生命一个绷紧的生命

来到一个不知怎么样的生命

从前不喜欢阿婆的满脸皱纹

不喜欢阿婆的黑色衣衫

老是从里面摸出一些什么来

那是我们打了褶的过去吗?

真的曾有矫健的身体?

阿婆让我再喝你煮的汤

试尝里面可有日子的金黄

中国人好像很喜欢异常钟爱发酵霉变后的味道,例子很多,臭豆腐腊肉梅菜干、豆豉腐乳盐鸭蛋。想到《风味人间》里江浙地区老奶奶腌制臭苋菜的情景:苋菜在坛子里慢慢酝酿,奶奶坐在门前扇着扇子,等待的都是回来的孩子们。

人和食物一样,都不容易保鲜。女孩子应该都会担心吧,如果我人老珠黄,他还会爱我如初吗?当我皱巴巴像菜干一样,还能做些什么呢?

可以给你炖汤,可以做扣肉。这才不是打折的吃法,更不是起了褶子的时光。木头木头,是更浓郁的爱,内里有日子的金黄。

……

(还有好多好多例子,是不是没看够?没事,我买了书,以后一起看。)



好多人说也斯在比喻,梁文道说,也斯早已言明,这是比兴。从一道食材出发,进而看到人文、看到社会。

其实,我也在比兴。

还没有告诉你吧。你的霸屏,我好喜欢。

“蔬菜不重,

却让飘在半空中的我稳稳落地,

开始有了生活的气息”

你好棒,竟然准确地将有你之后的踏实,一次不差地记录了下来。

你猜我最爱的是哪一句呢?

“嗨” 

我鼓足了勇气 

喊住了走在前面的你

 “明天早上一起去逛菜市场吧” “嗯?” 

你回头 一脸笑意 

“不去,起不来” 

可能 

这就是生活吧 

我能想到最幸福的事 

就是和你一起逛菜市场

哈哈真的好喜欢好喜欢好喜欢,又体会到了难以说出多喜欢的痛苦。抓得好准,起不来就是我呀。但是有个小缺点噢大木头,我不会说“啥”,会说“森么”,或者会说“咩”,但更会一脸笑意地嘟囔:“咩咩呀~”

还记得微博的一句话吗?一起逛街是恋爱,一起逛超市就是结婚了。那么,一起逛菜市场,是要终老的噢。

还记得我的梦想吗?牵着你的手,敬宾客酒。现在这个梦想加码了,或者说,其实这个梦想一直还有后半句。

用也斯的话说吧:

想你在我的食肆里,在佳肴和饭香之间,一杯茶,喝了一生的时间。

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