重新定义服务标准，才能破万卷。

王永庆15岁小学毕业后，到一家小米店做学徒。第二年，他用父亲借来的200元钱做本金自己开了一家小米店。米店开在台湾嘉义，当时的米粮集散地，竞争非常激烈。

王永庆的米店坐落在一个偏僻的巷子里，开店最晚，规模最小，更谈不上知名度，所有的顾客几乎都有自己稳定熟悉的米店，根本就会买王永庆的米，所以生意很惨淡。

刚开始，王永庆背着米挨家挨户去推销，一天下来，人不仅累得够呛，效果也不太好。为了打开销路，王永庆决定从每一粒米上打开突破口。

当时大米加工技术比较落后，出售的大米里混杂着米糠、沙粒、小石头等，买卖双方都是见怪不怪。王永庆则多了一个心眼，每次把米中的杂物拣干净再卖，一时间，王永庆卖的米质量好，一传十，十传百，米店的生意日渐红火起来。

那时候，顾客都是上门买米，自己运送回家。这对年轻人来说不算什么，但对一些上了年纪的人非常不便了。由于年轻人无暇顾及家务，买米的顾客便以老年人居多。王永庆注意到这一细节，于是主动送米上门。开启了“送货上门”这一创举。

他给顾客送米时，并非把米送到就算了，还要将米倒进米缸里。如果米缸里还有米，他就将旧米倒出来，将米缸刷干净，然后将新买的米倒进去，把旧米放在上层。这样，米就不至于因陈放过久而变质。他这个小小的举动，打动了不少顾客，铁了心专买他的米。

最让人津津乐道的是，王永庆每次送米还会在一个本子上详细地记录了顾客家里有多少人、一个月吃多少米、何时发薪等信息。算算顾客的米该吃完了，就送米上门；等到顾客发薪的日子，再上门收取米款。

这样一来，王永庆的米既卖得快又口碑好，生意蒸蒸日上，赚到了人生第一桶金。

一般米店的销售流程可能是：开米店→卖米→送米→卖米→送米...循环，而王永庆把卖米的服务拔高了一个新的标准：

第一，将大米里的杂质清干净，做到同样产品的情况下，提高产品质量。

第二，记录顾客信息，预测顾客需求，避免跑单。

第三，倒米缸，擦米缸，给顾客方便，提升好感度。

第四，新米放下，旧米放上，避免外部因素影响产品品质和口碑。

王永庆米店优化后的销售流程：开米店→筛选杂质，提高品质→卖米→送米→清理米缸，新米下旧米上→记录人数，米缸大小等信息→计算信息，预计用米日期→米快吃完前提前销售→送米→...循环

当竞争内卷的时候，也许优化服务流程，提升行业标准，或许能在拥挤的赛道上，开出一条新的道路。